Tendencias

Platocanario.es Saborea La Palma

La Palma da un paso más en su apuesta por la gastronomía

El Cabildo subraya el éxito de la II Feria Insular de Gastronomía Saborea La Palma, con satisfacción de productores y restauradores La satisfacción de restauradores y productores, con una alta valoración tanto del volumen de ventas alcanzado como del posicionamiento de sus establecimientos, pone de manifiesto el éxito logrado en la II Feria Insular de […]

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Platocanario.es Kevin Díaz Perdomo

El canario Kevin Díaz Perdomo, Mejor Chef de Cantabria 2025

Kevin Díaz (Casa Lucita, Muriedas) se alzó con la victoria en la décima edición del Concurso de Cocineros “Nacho Basurto” Makro Torrelavega 2025 El cocinero canario afincado en Cantabria, Kevin Díaz, jefe de cocina de Casa Lucita (Muriedas, Camargo), ha sido proclamado Mejor Cocinero de Cantabria 2025 tras imponerse en la décima edición del Concurso

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Platocanario.es Tenerife en el Basque Culinary Center

La clase magistral de Tenerife en el Basque Culinary Center

Tenerife muestra en la facultad gastronómica de Euskadi la excelencia de los productos de su cocina a través de seis talleres formativos El Cabildo, a través de Turismo de Tenerife, ha llevado la esencia y los sabores de su cocina hasta Basque Culinary Center. La prestigiosa facultad gastronómica ha sido escenario de seis talleres formativos

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Platocanario.es Gonzalo Calzadilla en el Chiringuito Tropical

Calzadilla, una propuesta brillante de un chef en estado de gracia

La Cena de Verano en el Chiringuito Tropical confirma el gran momento de Gonzalo Calzadilla, en un homenaje a Lanzarote repleto de técnica y emoción Si uno trabaja como vive, concluyamos de entrada que el chef Gonzalo Calzadilla, actualmente en las cocinas de La Bodega de Santiago (Yaiza, Lanzarote) es un tipo feliz. A partir

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