CaixaBank y elBullifoundation celebran una jornada formativa sobre el sector vitivinícola en La Palma con la presencia del eminente experto CaixaBank y elBullifoundation, con el apoyo del Cabildo de La Palma y el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Vinos La Palma, han celebrado una jornada del ‘Wine Tour’ sobre el sector vitivinícola […]
El vino de La Palma, según Ferran Centelles Read More »
El exsumiller de El Bulli, autor de ‘El sapiens del vino’ y una de las voces más influyentes del sector, estará en la isla conejera formando parte del Congreso Internacional de Cocinas y Ecosistemas Volcánicos El móvil le suena a Ferran Centelles (Barcelona, 1981) en el interior de una bodega. Vale, nada original. Es como
Ferran Centelles: «Los vinos de Lanzarote son de auténtica ciencia ficción» Read More »
Jornada sobre el sector vinícola con Ferran Centelles, sumiller de elBulli, y el método de investigación sobre el que se construye ‘El sapiens del vino’ CaixaBank y elBullifoundation han celebrado una jornada del ‘Wine Tour’ sobre el sector vinícola de la mano de Ferran Centelles, sumiller de elBulli y director de bebidas de elBullifoundation, que ha tenido lugar
El sapiens del vino de Lanzarote Read More »