sol repsol

Taste 1973: genialidad que aflora de una dedicación plena

Crónica de la degustación del nuevo menú de Taste 1973 (Hotel Villa Cortés, Arona, Tenerife) “He paladeado recientemente el menú degustación del restaurante Taste 1973 (Hotel Villa Cortés, Arona) donde el chef titular Diego Laureano Schattenhofer exhibe una rutilancia culinaria irrebatible entre propuestas renovadas y las ya icónicas por él revisadas. Terruños y simbología gastronómica

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Platocanario.es Quesos propios en Haydée

Haydée estrenará quesos propios en octubre

Actualidad, Restaurantes

Haydée estrenará en octubre una colección de quesos de autor elaborados por Víctor Suárez con leche de cabra y oveja y maduración propia Víctor Suárez prepara un nuevo giro en el universo de Haydée, el restaurante del Hotel Gran Tacande 5*, en Adeje, distinguido con una Estrella Michelin y un Sol Repsol. El chef tinerfeño

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Platocanario.es 41 Premios Nacionales de Gastronomía de Diario de Avisos

Diario de Avisos distingue al talento gastronómico

Actualidad, Tendencias

Diario de Avisos entregó sus premios en El Sauzal en una gala con humor, música y una llamada a cuidar el relato gastronómico >>>Anoche, en El Sauzal, los Premios Nacionales de Gastronomía de Diario de Avisos volvieron a reunir a buena parte del oficio que hoy sostiene la cocina canaria: cocineros, bodegueros, empresarios, periodistas, productores,

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Platocanario.es Sandra Guadalupe, jefa de Sala de Lilium

Sandra Guadalupe, la otra mitad del Sol

Actualidad, Videopodcast

Sandra Guadalupe, jefa de sala de Lilium es, junto a Orlando Ortega, el alma del restaurante conejero que esta temporada ha estrenado su primer Sol Repsol GastroCharlas, conversaciones con sabor a vida recibe esta semana a Sandra Guadalupe, jefa de sala y una de las piezas fundamentales de Lilium, el restaurante de Arrecife que acaba

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Platocanario.es El Pellizco (FOTO: Carles Allende)

Almeida y Suárez cruzan islas y memoria en El Pellizco

Actualidad, Restaurantes

Rigoberto Almeida y Víctor Suárez compartirán una cena inédita en El Pellizco Costa Calma, con Fuerteventura, Cuba, Tenerife y La Gomera como inspiración >>Rigoberto Almeida sigue marcando el verano gastronómico de Fuerteventura. Después de presentar su nuevo menú Experience, una versión más ligera y refrescante de su cocina, y de poner en marcha su línea

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Platocanario.es Gonzalo Calzadilla en el Chiringuito Tropical

Calzadilla, una propuesta brillante de un chef en estado de gracia

Actualidad, Tendencias

La Cena de Verano en el Chiringuito Tropical confirma el gran momento de Gonzalo Calzadilla, en un homenaje a Lanzarote repleto de técnica y emoción Si uno trabaja como vive, concluyamos de entrada que el chef Gonzalo Calzadilla, actualmente en las cocinas de La Bodega de Santiago (Yaiza, Lanzarote) es un tipo feliz. A partir

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Platocanario.es Poemas by Hermanos Padrón, dos soles Repsol

La Guía Repsol deja un panorama más soleado en Canarias

Actualidad, Tendencias

Poemas by Hermanos Padrón obtiene su segundo Sol mientras debutan La Terrasse, Donaire, Silbo Gomero, Tabaiba, Casa Romántica, y Palacio Ico Las Islas Canarias cuentan desde hoy con un nuevo 2 Soles Guía Repsol, el restaurante ‘Poemas by Hermanos Padrón’, ubicado en Las Palmas de Gran Canaria. Además, se estrenan con 1 Sol Guía Repsol

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Platocanario.es Garbanzada popular en Santa Cruz de Tenerife en la previa de la Gala de los soles Repsol

Garbanzos como soles en Santa Cruz de Tenerife

Actualidad, Tendencias

Una garbanzada en el Mercado Nuestra Señora de África abre a las actividades del fin de semana de la Gala de los Soles Repsol La gastronomía popular de Tenerife lució este sábado 15 de marzo en la previa a la Gala de los Soles Repsol. Una multitudinaria garbanzada celebrada en el Mercado Nuestra Señora de

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La Gala de los Soles Repsol, para Tenerife

Actualidad, Tendencias

Bajo el lema “Tenerife tiene más de un Sol”, los nuevos galardonados de la prestigiosa guía gastronómica se darán a conocer el próximo 17 de marzo El Cabildo de Tenerife, Turismo de Tenerife y Guía Repsol han anunciado que la isla será, por primera vez, sede de la entrega de los Soles Guía Repsol, en

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Platocanario.es Etéreo y la Cúpula obtienen su segundo SOL y siete locales se estrenan en la guía

Etéreo y La Cúpula obtienen su segundo SOL Repsol y siete locales se estrenan en la guía

Actualidad, Restaurantes

Tenerife suma siete soles (cinco nuevos), El Hierro estrena uno y la isla de Lanzarote añade otro Las Islas Canarias tienen más sol desde este 4 de marzo. Frase fácil para definir los nueve soles que la Guía Repsol ha concedido a restaurantes de las islas en la gala celebrada en Cartagena (Murcia). Dos restaurantes

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Jaime Puig