Víctor Suárez ha implementado los más altos estándares de sostenibilidad, desde los productos e ingredientes hasta la gestión del restaurante Víctor Suárez ha convertido definitivamente Haydée en uno de los grandes referentes de la alta cocina gomera y canaria en el archipiélago con su nuevo menú otoño 2024. Su largo aprendizaje con Berasategui, que le […]
Haydée, raíces gomeras para la alta cocina canaria Leer más »
Los mejores arroceros de Canarias, arropados por grandes chefs nacionales, cocinan por una buena causa: EL ARROZ, jornada a favor de los enfermos de ELA El próximo lunes 16 de septiembre, el hotel Iberostar Heritage Grand Mencey acogerá un evento muy especial: una jornada solidaria dedicada a la lucha contra la Esclerosis Lateral Amiotrófica (ELA).
Gastronomía solidaria en la lucha contra la ELA Leer más »
El vicepresidente y consejero de Turismo, Lope Afonso, destaca que se invertirán 1,2 M€ hasta 2028, en el acuerdo con el Basque Culinary Center El Cabildo de Tenerife, a través del área de Turismo, Acción Exterior y Relaciones Institucionales, impulsa la formación, innovación y promoción gastronómica de Tenerife a través del convenio con el Basque
Impulso a la formación, innovación y promoción gastronómica de Tenerife Leer más »
El chef belga, con dos estrellas Michelin, junto al equipo de cocina liderado por Eliana Real, innovan con un menú que fusiona tradición y productos premium El restaurante La Brasserie by Pierre Résimont del hotel Bahía del Duque, situado en Costa Adeje, presenta una nueva carta que fusionará vanguardia y tradición, de la mano del chef
Pierre Résimont le da una vuelta a la carta de La Brasserie Leer más »
El próximo 24 de agosto, cinco bodegas de la DOP Islas Canarias – Canary Wine de la isla del Teide llevarán a cabo una jornada de puertas abiertas El Órgano de Gestión de la DOP Islas Canarias – Canary Wine (AVIVO) organiza, el próximo 24 de agosto en horario de 11 a 15 horas, una
‘Descorcha Canarias’ y disfruta del vino de Tenerife Leer más »
La Guía gastronómica cierra cada mes anunciando la incorporación de los restaurantes merecedores de ser recomendados… y hay una novedad en Canarias Aunque habrá que esperar al 26 de noviembre cuando, en el Centro de Congresos Víctor Villegas de Murcia, se den a conocer las distinciones de la Guía Michelin -Estrellas, Estrellas Verdes y Bib
Julio se va, dejando un nuevo recomendado Michelin Leer más »
Sergio Fuentes (Melvin by Martín Berasategui) y Víctor Suárez (Haydée *Michelin) unen su talento y creatividad, el 9 de agosto, en un menú homenaje al producto canario Un viaje culinario que explora la tradición de las Islas Canarias. El próximo viernes 9 de agosto se vivirá en el sur de Tenerife uno de los eventos
Se viene evento gastronómico de altura en el sur de Tenerife Leer más »
Pedro Rodríguez Dios y el café de La Palma, dos de los grandes atractivos de las jornadas gastronómicas en torno al preciado producto canario La plaza de San Agustín, en Los Realejos, servirá de escenario este sábado 27 de julio para la celebración de la IX Muestra Gastronómica de la Papa Bonita y Gran Fiesta
Cita con la papa bonita en Los Realejos Leer más »
Babacar Fall lleva su propuesta al hotel Baobab Suites para ofrecer una experiencia gastronómica aún más completa El restaurante Char – Fuego y Brasas, liderado por el chef Babacar Fall y recientemente distinguido con 1 Sol en la Guía Repsol, celebró recientemente su noveno aniversario desde que decidiera apostar por ofrecer la oferta más carnívora de
Char, aniversario y nueva ubicación Leer más »
Ángel León, los Hermanos Torres, Chele González, Rafa Zafra, Álvaro Garrido, Pino Cuttaia, Gianfranco Pascucci o el noruego Ola Klepp, entre los cocineros El Encuentro de los Mares, el único congreso del mundo que vincula la gastronomía con la ciencia y el sector de la pesca, celebrará en Tenerife su sexta edición del 16 al 19 de junio y
Desvelado el contenido del VI Encuentro de los Mares Leer más »