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Canarias suma 14 nuevos Soletes Repsol elegidos por Lana Corujo, Marilia Monzón y Toni Acosta en Lanzarote, Gran Canaria y Tenerife
__Canarias vuelve a encontrar hueco propio en el mapa más apetecible de Guía Repsol. El Archipiélago suma catorce nuevos Soletes Repsol, una selección que pone el foco en establecimientos cercanos, reconocibles, con personalidad y capaces de explicar el territorio desde una mesa, una barra, una terraza o un mostrador. En esta ocasión, las recomendaciones llegan además avaladas por tres nombres conocidos: Lana Corujo, Marilia Monzón y Toni Acosta.
La nueva relación de Soletes deja una lectura clara: el placer gastronómico canario no vive solo en los grandes manteles ni en las solemnidades de la alta cocina. También se encuentra en hamburgueserías con carácter, tascas de confianza, casas de comida, bodegas, heladerías, restaurantes de costa y direcciones que forman parte de la memoria cotidiana de sus municipios.
En Lanzarote, Lana Corujo firma una selección con cinco establecimientos repartidos entre Arrecife, Tinajo y Tías. En la capital lanzaroteña aparecen 8Burgers, Barullo y La Raspa, tres direcciones que refuerzan el peso urbano de Arrecife dentro de la escena informal de la isla. A ellas se suman Malpeis, en Tinajo, y Malpeis Masdache, en Tías, dos nombres vinculados a una forma de comer muy pegada al paisaje interior de Lanzarote.
Gran Canaria concentra sus cinco nuevos Soletes en Gáldar, todos elegidos por Marilia Monzón. La nómina incluye Heladora La Única, Hermanos González, La Pizarra, La Tasca de Juan Pedro y Los Paragüitas. El resultado dibuja una pequeña ruta galdense donde conviven el producto, el tapeo, la cocina popular y esos lugares que no necesitan impostar autenticidad porque ya forman parte del pulso diario de la ciudad.
Tenerife incorpora cuatro establecimientos seleccionados por Toni Acosta. La actriz distingue Bodega Cha Juana, en Güímar; Casa Julián Balcón del Mar, en Puerto de la Cruz; Los Gómez, en La Orotava; y Playa Casa África, en Santa Cruz de Tenerife. La selección recorre así distintos paisajes gastronómicos de la isla, desde el vino y la cocina de bodega hasta la mesa marinera y la cocina de raíz.
El nuevo listado confirma que los Soletes Repsol funcionan como una guía sentimental del comer bien: lugares accesibles, con identidad y con capacidad para generar recuerdo. En Canarias, esa lectura adquiere una dimensión especialmente interesante, porque cada isla, cada municipio y cada barrio tienen una manera distinta de defender su sabor.
Más que una simple relación de direcciones, estos catorce nuevos Soletes componen una fotografía plural del Archipiélago gastronómico. Lanzarote aporta energía urbana y territorio volcánico; Gáldar concentra una ruta de confianza alrededor de la cocina cotidiana; y Tenerife suma bodegas, casas de comida y mesas con vistas al Atlántico. Todo bajo una misma idea: Canarias sigue teniendo muchos lugares donde comer bien sin perder cercanía.
