Los Premios Volcanic Xperience distinguen a personas, entidades y colectivos que impulsan la promoción del producto local y fortalecen el sector primario La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias celebró el jueves, 4 de diciembre, en el Espacio Mutua Tinerfeña de La Laguna, el acto de balance anual del […]
Moral, Premio Volcanic Xperience por su apuesta por el Km 0 Read More »
Este premio concedido a Víctor Suárez (Haydée, Tenerife) distingue a los mejores chefs de todas las Comunidades Autónomas de España El chef Víctor Suárez (Haydée by Víctor Suárez, Tenerife), ha ganado la T de Oro correspondiente a Islas Canarias en la gran Gala de Tapas Magazine celebrada recientemente en el Palacio Neptuno, en Madrid.Estos premios, en su cuarta edición, representan
Víctor Suárez gana la T de Oro 2025 de Tapas Magazine Read More »
Etéreo by Pedro Nel (Santa Cruz de Tenerife, Dos Soles Repsol, Recomendado Michelin) presentó las Jornadas Mexicanas con la prestigiosa chef Lucy Noriega Dice José Manuel Bermúdez, alcalde de Santa Cruz de Tenerife, que en Pedro Nel (Etéreo by Pedro Nel, Dos Soles Repsol, Recomendado Michelin) la ciudad tiene un aliado. Y el chef colombiano,
Pedro Nel, aliado de Santa Cruz y anfitrión de Lucy Noriega Read More »
El chef Rigoberto Almeida (El Pellizco, Costa Calma) anuncia la próxima apertura del restaurante ‘19’ en el lujoso y renovado hotel Golf Jandía de Fuerteventura Después de unos meses fulgurantes en los que, con su sorprendente e inaudita cocina canaria en diálogo con la gastronomía cubana y caribeña, el chef Rigoberto Almeida (El Pellizco by Rigoberto
Par en el ‘19’, el golpe maestro de Rigoberto Almeida Read More »
Troqué celebra su primer aniversario con el evento “Fuego Cruzado: Dos cocinas, una sola llama” y la presencia de Ramón Guillén (Ramonkey Chef) Desde su apertura Troqué defiende una lectura actualizada de platos clásicos españoles de todos los tiempos. En sala lidera el ritmo y la cercanía de un equipo joven y técnicamente muy preciso, Daniel Tejera al frente
‘Fuego cruzado’ para el primer aniversario de Troqué Read More »
Bevir by Lopesan es el único restaurante canario que la Guía incorpora como Recomendado, en su último listado antes de la gala de Estrellas (Málaga, 25-N) El restaurante Bevir by Lopesan (Costa Meloneras, Gran Canaria) es uno de los 25 establecimientos que la Guía Michelin incorpora en el epígrafe de Recomendados. Es el último listado
El ‘nuevo’ Bevir entra en la Guía Michelin Read More »
Scandal Dinner Show celebra su quinto aniversario con sello Michelin de Donaire, San-Hô, Muxgo y Haydée Scandal Dinner Show celebró su quinto aniversario con un evento único en Costa Adeje: una cena espectáculo con cuatro Estrellas Michelin bajo el título “El Capítulo Prohibido”. El escenario del hotel GF Victoria fue el punto de encuentro de
Gastronomía y espectáculo maridan en el aniversario de Scandal Read More »
Haydée by Víctor Suárez (Tenerife), nominado ‘White Star’ por su carta de vinos, presenta además el primer maridaje No and Low alcohol, inédito en Canarias Con su irrenunciable filosofía culinaria de exploración, rescate y recreación vanguardista y sostenible de la cultura gastronómica canaria (con acento especial en La Gomera), Víctor Suárez, al frente de su Haydée
Haydée estrena maridaje ‘NoLo’ y nominación en ‘Star Wine List’ Read More »
El restaurante Kaori (Hotel Fariones 5*, Lanzarote) inicia una nueva etapa con el sello de Venture Restaurants y la continuidad del chef Víctor Planas El restaurante Kaori, ubicado en el corazón del emblemático Hotel Fariones 5*, en Puerto del Carmen Lanzarote reabre sus puertas ahora bajo la gestión plena de Venture Collections, el segmento premium mas
Kaori, nueva sociedad, mismo sitio y Víctor Planas Read More »
El chef Pedro Nel (Etéreo, Santa Cruz de Tenerife, Dos Soles Repsol) ha sido incluido por la revista especializada La Barra en la 20 edición de sus premios El chef y propietario de Etéreo, Pedro Nel, con Dos Soles Repsol en su restaurante de Santa Cruz de Tenerife, puede añadir un nuevo hito en su
Pedro Nel opta a Mejor Chef Colombiano en el Exterior Read More »