Del 8 al 10 de noviembre, en Fuencaliente, y busca potenciar el desarrollo del sector y la promoción de los productos palmeros El Cabildo de La Palma, a través de la empresa pública Sodepal, abre el plazo de inscripciones para participar en el I Festival Gastronómico Insular Saborea La Palma Me Sabe, un encuentro que […]
La Palma prepara su I Festival Gastronómico Read More »
El evento ‘EL ARROZ’ celebrado en el Iberostar Heritage Grand Mencey ha recaudado 9.000€ donados a TeidELA, en la batalla contra la enfermedad El evento ‘EL ARROZ’ celebrado en el hotel Iberostar Heritage Grand Mencey a favor de los enfermos de ELA ha sido un éxito rotundo. Se han recaudado 9.000€ a favor de la
Canarias suma su granito de arroz a la lucha contra la ELA Read More »
José Manuel Fernández en cocina y Priscila Medina en repostería ganadores del 7º Certamen Regional de Gastronomía de Canarias José Manuel Fernández Lamas en la modalidad de cocina y chef del restaurante Isla de Lobos que se encuentra en el Hotel Princesa Yaiza de Lanzarote y Priscila Medina Quintero en la modalidad de repostería y
El mejor cocinero y la mejor repostera de Canarias Read More »
Los mejores arroceros de Canarias, arropados por grandes chefs nacionales, cocinan por una buena causa: EL ARROZ, jornada a favor de los enfermos de ELA El próximo lunes 16 de septiembre, el hotel Iberostar Heritage Grand Mencey acogerá un evento muy especial: una jornada solidaria dedicada a la lucha contra la Esclerosis Lateral Amiotrófica (ELA).
Gastronomía solidaria en la lucha contra la ELA Read More »
El vicepresidente y consejero de Turismo, Lope Afonso, destaca que se invertirán 1,2 M€ hasta 2028, en el acuerdo con el Basque Culinary Center El Cabildo de Tenerife, a través del área de Turismo, Acción Exterior y Relaciones Institucionales, impulsa la formación, innovación y promoción gastronómica de Tenerife a través del convenio con el Basque
Impulso a la formación, innovación y promoción gastronómica de Tenerife Read More »
Exitosa experiencia de la jornada de puertas abiertas de las bodegas de Canary Wine “Descorcha Canarias”, celebrada el pasado 24 de agosto El Órgano de Gestión de la DOP Islas Canarias – Canary Wine (AVIBO) llevó a cabo, el pasado sábado 24 de agosto, una jornada de puertas abiertas en la isla de Tenerife, bajo
Vino y cultura, un maridaje resultón Read More »
La Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del ICCA y la Universidad de La Laguna, claves en impulsar esta visión En un contexto global donde el turismo busca satisfacer la demanda de experiencias auténticas y enriquecedoras, el enoturismo emerge como una oportunidad única para Canarias. A través de una estrategia bien delineada, basada en
El enoturismo: una oportunidad irrepetible para Canarias Read More »
El chef del Isla de Lobos ofrece, por dos noches consecutivas en el Chiringuito Tropical, una colosal muestra de toda la cocina y técnica que atesora Entra un tío a un bar y dice: «Camarero, ¿Tiene ancas de rana?». Contesta el barman: «Sí, señor». Y replica el cliente: «Pues pegue un brinco y póngame un
Gonzalo Calzadilla y las ancas de rana Read More »
El referente de Almansa (Albacete), con casi tres cuartos de siglo divididos en tres generaciones, deleitó en las Cenas de una Noche de Verano En Almansa (Albacete) se sitúa el Mesón El Pincelín, un restaurante fundado en 1952 por Pascual Blanco Campos y su esposa Josefa. Ellos transformaron un modesto bar en un referente de
El día que el Mesón de Pincelín tuvo el mar enfrente Read More »
El artífice y anfitrión de las Cenas de una Noche de Verano, en el Chiringuito Tropical, agota plazas dos noches consecutivas con una cocina de nivel Como los cantantes de moda, que agotan las entradas varias noches consecutivas, pero en versión cocinero. Luis Benito, chef y propietario del Chiringuito Tropical (Playa Blanca, Lanzarote), completó, en
Luis Benito, el jefe es el jefe Read More »