Exitosa experiencia de la jornada de puertas abiertas de las bodegas de Canary Wine “Descorcha Canarias”, celebrada el pasado 24 de agosto El Órgano de Gestión de la DOP Islas Canarias – Canary Wine (AVIBO) llevó a cabo, el pasado sábado 24 de agosto, una jornada de puertas abiertas en la isla de Tenerife, bajo […]
Vino y cultura, un maridaje resultón Read More »
La Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del ICCA y la Universidad de La Laguna, claves en impulsar esta visión En un contexto global donde el turismo busca satisfacer la demanda de experiencias auténticas y enriquecedoras, el enoturismo emerge como una oportunidad única para Canarias. A través de una estrategia bien delineada, basada en
El enoturismo: una oportunidad irrepetible para Canarias Read More »
El chef del Isla de Lobos ofrece, por dos noches consecutivas en el Chiringuito Tropical, una colosal muestra de toda la cocina y técnica que atesora Entra un tío a un bar y dice: «Camarero, ¿Tiene ancas de rana?». Contesta el barman: «Sí, señor». Y replica el cliente: «Pues pegue un brinco y póngame un
Gonzalo Calzadilla y las ancas de rana Read More »
El referente de Almansa (Albacete), con casi tres cuartos de siglo divididos en tres generaciones, deleitó en las Cenas de una Noche de Verano En Almansa (Albacete) se sitúa el Mesón El Pincelín, un restaurante fundado en 1952 por Pascual Blanco Campos y su esposa Josefa. Ellos transformaron un modesto bar en un referente de
El día que el Mesón de Pincelín tuvo el mar enfrente Read More »
El artífice y anfitrión de las Cenas de una Noche de Verano, en el Chiringuito Tropical, agota plazas dos noches consecutivas con una cocina de nivel Como los cantantes de moda, que agotan las entradas varias noches consecutivas, pero en versión cocinero. Luis Benito, chef y propietario del Chiringuito Tropical (Playa Blanca, Lanzarote), completó, en
Luis Benito, el jefe es el jefe Read More »
Pedro Nel Restrepo regresa con la cocina de Etéreo a las Noches de Verano del Chiringuito Tropical de Lanzarote Por segundo año consecutivo el chef Pedro Nel Restrepo (Etéreo, Santa Cruz de Tenerife, Dos Soles Repsol), cargó con los tuppers y, junto a su esposa y responsable de cocina dulce, Viviana Sarria y un par
Dos soles y un solete Read More »
El chef de Primario Gastrobar (Playa Blanca), ofrece la primera de las Cenas de una Noche de Verano que acoge el Chiringuito Tropical, en el sur de Lanzarote ¡Por fin! Eso se pudo escuchar nítidamente en el Chiringuito Tropical de Playa Blanca (Lanzarote) este lunes al caer el sol justo cuanto Luis Benito, el anfitrión,
Yeray Gil descorcha las Noches del Chiringuito Tropical Read More »
Binter presenta sus menús gourmet ‘Más canarios y sostenibles’. La compañía reafirma su apuesta por la gastronomía local con productos típicos La compañía aérea Binter ha presentado hoy sus nuevos menús gourmet ‘Más canarios y sostenibles’, que podrán disfrutar los pasajeros de sus trayectos nacionales e internacionales, a partir del próximo 1 de agosto de 2024. En
Les habla el sobrecargo: hay escaldón a bordo Read More »
Antonio Rodríguez Medina fue invitado por la Asociación de Chef de Cocina para ser miembro del jurado del II Concurso de Futuros Chef del archipiélago africano
Un chef conejero para elegir a las futuras estrellas de Cabo Verde Read More »
El decano de la prensa de Canarias entrega los 39 Premios Nacionales de Gastronomía en una dinámica gala celebrada en el auditorio de El Sauzal, Tenerife Diario de Avisos, el decano de la prensa de Canarias, volvió a homenajear a la gastronomía y a sus protagonistas en la gala anual de entrega de reconocimientos al
La gran noche del Diario de Avisos Read More »