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A total of 11 empresas de alimentación de la Isla Bonita asistirán al IX Salón Gastronómico de Canarias
A total of 11 empresas de alimentación de The Palm se promocionarán en el 9º Salón Gastronómico de Canarias, que se celebra en el Recinto Ferial de Tenerife, of the 21 al 23 of May. La empresa pública Sodepal, through the project Savor La Palma, es la encargada de dar apoyo a estas empresas que participan en esta nueva edición.
La consejera delegada de Sodepal, MIRIAM PERESTELO, pone de relieve la importancia que tiene para el sector participar en este importante evento regional que reúne a lo mejor del mundo gastronómico de Canary Islands.
“Desde Savor La Palma continuamos apoyando el talento de nuestros profesionales, así como la promoción de nuestros productos, que son de primera calidad y que aúnan el esfuerzo del sector primario y la calidad de nuestros profesionales, que tienen como resultado unos productos excelentes que ahora se podrán degustar en este evento”, indica Perestelo.
Specifically, habrá varios expositores de la Isla de la mano de Vida Viva Ecofood, Bruco La Palma, palm tree y Delicias de la Huerta.
Besides, el proyecto contará con una variada agenda de actividades, que comenzará el martes, 21 of May, con un evento dirigido por Olicafé, at 11:30 hours, con una degustación de café. Posteriorly, at 12:00 hours, Veganorte dirigirá un viaje sensorial por la Isla Bonita a través de una cata de vinos exclusivos. Ese mismo día, at 15:00 hours, Tailguén presentará la tradición, compromiso ambiental y vinos de calidad en otra cata exclusiva. La jornada finalizará a las 17:30 horas con un taller de destilados a cargo de Ron Aldea.
El miércoles, 22 of May, palm tree presentará La Palma Universo of Sabores, at 11:30 hours, seguido por Avapal, at 13:45 hours, con un showcooking presentando un plato de vacuno palmero. At 15:30 hours, he Restaurante El Casino presentará La Alegre vida Palmera, seguido por otra cata de vinos exclusivos de Veganorte at 16:45 hours.
La jornada cerrará con otro taller de destilados y una presentación de rones, at 18:00 hours, a cargo de Ron Aldea.
Thursday, 23 of May, comenzará con una degustación de productos de la mano de Vidaviva Ecofood, at 11:30 hours. Next, Delicias de La Huerta presentará el Bienmesabe Sin Gluten y realizará una degustación de encurtidos, at 13:45 hours. A esto le seguirá la presentación de un mojo palmero y su degustación, by the hand of Mojos Sicilia, at 14:30 horas y, a continuación, Caterpillar, dará a conocer los Mojos Bruvic Gourmet y degustación de especialidades, at 15:30 hours.
La última jornada concluirá con otro taller de destilados y una cata de vinos exclusivos de Veganorte at 16:45 hours.
