el grifo

Platocanario.es Neni Frahija (Fifi) en pleno showcooking

El recetario de Lanzarote protagoniza GastroCanarias

Lanzarote destacó en GastroCanarias con showcookings de jurel y repostería, catas de malvasía volcánica y la presentación del proyecto audiovisual del libro La segunda jornada de GastroCanarias volvió a confirmar el tirón de Saborea Lanzarote, que llenó el Aula y su stand con una propuesta centrada en el producto local, la cocina con identidad y […]

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Platocanario.es Germán Blanco en Gastrocanarias 2026

Lanzarote seduce con producto local en GastroCanarias

Lanzarote llena el Aula de Saborea con cocina en directo, vinos volcánicos y producto local ante el público profesional de GastroCanarias Lanzarote y La Graciosa han vuelto a llevar a GastroCanarias 2026 una despensa reconocible, volcánica y profundamente vinculada al territorio. El Aula de Saborea Lanzarote está registrando lleno en sus sesiones, donde el público

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Platocanario.es Reserva de Familia de El Grifo

Lanzarote y el vino tinto

La bodega El Grifo acaba de presentar su Reserva de Familia añada 2021, que suma esfuerzos para desterrar aquello de que en Lanzarote no hay buen vino tinto Durante años se ha repetido la misma cantinela: “en Lanzarote no hay buen vino tinto”. Pero la realidad está cambiando. Cada vez más bodegas de la isla

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Platocanario.es Vijariego sobre lías de El Grifo

Vijariego sobre lías, la apuesta de El Grifo por los vinos de guarda

El Grifo presenta un blanco seco, monovarietal 100% vijariego blanco, procedente de la zona de la montaña Juan Bello, en Lanzarote A finales del siglo XV, los conquistadores originarios de Jerez que llegaron a las Islas Canarias introdujeron la variedad vijariego y en Lanzarote no solo prosperó sino que demostró algo insólito y que la

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Platocanario.es El Grifo ancestral Ecológico

El Grifo Ancestral Ecológico, el éxito de una experiencia

El Grifo Ancestral Ecológico 2024, 2.260 botellas de puro placer y explosión sensorial, confirma que la experimentación, a veces, es la respuesta Juan José Otamendi, propietario junto a su hermano Fermín de El Grifo, señala que iniciar, explorar y estudiar nuevas vías y fórmulas de trabajo determina el carácter del equipo que está detrás de la

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