Rigoberto Almeida, de El Pellizco, y Víctor Valverde compartirán un menú que combina la cabra majorera con los productos de Lanzarote La gastronomía de Lanzarote y Fuerteventura se encontrará el próximo domingo, 25 de octubre, en los fogones del restaurante Palacio Ico, en la Villa de Teguise. Rigoberto Almeida, chef de El Pellizco Costa Calma,
Lanzarote y Fuerteventura cocinan juntas en Palacio Ico Read More »
Rigoberto Almeida y Víctor Suárez compartirán una cena inédita en El Pellizco Costa Calma, con Fuerteventura, Cuba, Tenerife y La Gomera como inspiración >>Rigoberto Almeida sigue marcando el verano gastronómico de Fuerteventura. Después de presentar su nuevo menú Experience, una versión más ligera y refrescante de su cocina, y de poner en marcha su línea
Almeida y Suárez cruzan islas y memoria en El Pellizco Read More »
El Menú Experience de Rigoberto Almeida debuta este jueves en El Pellizco con cinco pases frescos, ligeros y una cocina canario-caribeña en evolución | Rigoberto Almeida vuelve a mover las piezas de su universo culinario. El chef de El Pellizco Costa Calma, en Fuerteventura, estrena este jueves, 18 de junio, su nuevo Menú Experience, una
Rigoberto Almeida sirve el verano en cinco pases Read More »
Borja Marrero y Rigoberto Almeida crean un menú irrepetible que fusiona territorio, vanguardia y tradición en una cena única este 22 de marzo en Fuerteventura La escena gastronómica canaria se prepara para un acontecimiento singular: una cena irrepetible que reunirá en Fuerteventura a dos de los nombres más influyentes de la cocina del archipiélago.
Fuerteventura acoge la cena más creativa del año con Almeida y Marrero Read More »
El Pellizco convierte el sur de la isla en destino gastronómico con una cocina de autor madura, profunda y emocionante, que justifica el viaje Hay desplazamientos que se justifican por necesidad y otros que adquieren la categoría de rito. El de quien suscribe hacia El Pellizco (Restaurante Guía Repsol), en Costa Calma, Fuerteventura, perteneció sin
El Pellizco, vanguardia atlántica de altura Read More »
Rigoberto Almeida -El Pellizco (Fuerteventura)- sorprende con su galleta de gofio aérea, evanescente y símbolo del ‘crossing’ atlántico entre Canarias y América El chef Rigoberto Almeida (El Pellizco by Rigoberto Almeida, Costa Calma, Fuerteventura), que está revolucionando la nueva cocina canaria desde su mestizaje creativo canario-caribeño de ida y vuelta en la isla majorera, ha sido uno
Rigoberto Almeida conquista Madrid Fusión con su nueva propuesta Read More »
Rigoberto Almeida abrió ‘El 19 by El Pellizco’, su nuevo local, en forma de asesoría, en el renovado y lujoso Hotel Golf Jandía Con una propuesta muy fresca y desenfada, creada a partir de su singular universo culinario de inspiración canario-caribeña de ida y vuelta, el chef majorero Rigoberto Almeida abrió ‘El 19 by El Pellizco’,
Rigoberto Almeida abrió ‘El 19 by El Pellizco’ Read More »
El chef Rigoberto Almeida (El Pellizco, Costa Calma) anuncia la próxima apertura del restaurante ‘19’ en el lujoso y renovado hotel Golf Jandía de Fuerteventura Después de unos meses fulgurantes en los que, con su sorprendente e inaudita cocina canaria en diálogo con la gastronomía cubana y caribeña, el chef Rigoberto Almeida (El Pellizco by Rigoberto
Par en el ‘19’, el golpe maestro de Rigoberto Almeida Read More »
El Pellizco by Rigoberto Almeida, en Costa Calma, Fuerteventura, ofrece el primer menú degustación de la isla y eleva el nivel de la gastronomía majorera Ubicado en Costa Calma, en el sur de Fuerteventura, El Pellizco by Rigoberto Almeida se presenta como una propuesta singular y valiente: el primer restaurante de la isla en ofrecer
El Pellizco, la joya gastronómica del sur majorero Read More »
Rigoberto Almeida, chef de El Pellizco, en Costa Calma, presenta el primer menú-degustación de la isla y abre una nueva etapa en la alta gastronomía majorera Un movimiento audaz y, a la vez, esperado en Fuerteventura y en el conjunto de las Islas Canarias en el pujante contexto de la Nueva Cocina Canaria: la primera mirada
Rigoberto Almeida sube el nivel en Fuerteventura Read More »