La gastronomía de Lanzarote tendrá un espacio destacado en el Hub 360º de Madrid Fusión 2026, uno de los foros más innovadores del congreso La gastronomía de Lanzarote contará con una presencia destacada en el Hub 360º de Madrid Fusión 2026 a través de dos propuestas diferenciadas, programadas para el lunes 26 y el martes […]
Lanzarote and its most creative cuisine at the Madrid Fusión 360º Hub Read More »
Saborea Lanzarote abandera en Madrid Fusión 2026 un sector muy activo, implicado más que nunca en acciones coordinadas de promoción El Cabildo de Lanzarote ha presentado este lunes ante el sector y los medios de comunicación la participación de la isla en la próxima edición de Madrid Fusión 2026, en un acto multitudinario celebrado en
Product, territory and identity of Lanzarote in Madrid Fusion Read More »
Saborea Lanzarote tiene previsto realizar talleres, contar con espacios expositivos y acciones que pongan en valor el producto vinculado al territorio / El Cabildo de Lanzarote ha celebrado este jueves una reunión de trabajo con representantes del sector gastronómico y vitivinícola de la isla para comenzar la coordinación de la propuesta que Saborea Lanzarote presentará
Savor Lanzarote sets its sights on Madrid Fusión 2026 Read More »
With a double service, Saturday and Sunday, Chef Germán Blanco has closed a brilliant edition of the Summer Night Dinners This year's edition of the Summer Night Dinners at the Chiringuito Tropical (White beach, Lanzarote) They are already history. A double service from chef Germán Blanco (Breeze
GERMÁN BLANCO LOW THE CUENCA DE LAS CENÓN ON A SUMMER NIGHT Read More »
The Summer Dinner at the Chiringuito Tropical confirms the great moment of Gonzalo Calzadilla, in a tribute to Lanzarote full of technique and emotion If one works as one lives, Let us conclude from the outset that chef Gonzalo Calzadilla, currently in the kitchens of La Bodega de Santiago (Yaiza, Lanzarote) he is a happy guy. From
Calzadilla, A brilliant proposal of a chef in a state of grace Read More »
Pedro Hernández Castillo (THE DIRED OF FIRE, The Palm) se gana con su filosofía y buena mano a quienes eligieron acudir a la Cena de una Noche de Verano Entre los comensales de la Cena de una Noche de Verano del Chiringuito Tropical del lunes, 18 de agosto -lleno, como de costumbre-, no había ni
The fire goblin was also the tropical beach bar Read More »
With the impulse of the ACIISI and the accompaniment of the CIDE Network, Malpeis, The small beer company, consolidated tradition, identity and sustainable growth in your business model passion, Technical knowledge and attachment to Earth are combined in the Malpeis beer project, an artisanal company that has managed to position
Malpeis, A volcano of innovation and craftsman rabbit Read More »
Paco Marín, executive chef at NH Hotel Group and more than three decades of cooking behind him, captivated at his Summer Night Dinner at the Chiringuito Tropical Paco Marín (58), executive chef at NH Hotel Group, You already have a new miniature car on your shelf full of various miniature cars.
Paco Marín: A summer night with souvenir Read More »
Luis Benito reúne en el restaurante-mirador de Timanfaya a un centenar de personas en una cena tributo al libro Cocina tradicional de Lanzarote En la novela Corazón de tinta, primera de la trilogía Mundo de tinta, de la autora alemana Cornelia Funke, el protagonista -Mortimer- tiene el don de hacer que los personajes de un
The dream of a summer night dinner Read More »
Fefo Nieves acaba de presentar el libro “Traditional Lanzarote Cuisine” en el que recopila más de 160 recetas de la cocina de antaño En esta entrega de GastroCharlas, conversations with a taste of life, nos sentamos a charlar con Fefo Nieves, alma de Mojos Fefo y Mermeladas Lala, y autor del libro Cocina tradicional de
Gastrochar them episode v: Fefo Nieves, flavors that tell stories Read More »