Agrocanarias 2026 reúne en La Palma 264 quesos de 85 queserías, con más participación y nuevas ayudas para certámenes nacionales e internacionales El Concurso Oficial Agrocanarias 2026 reúne este miércoles 24 y jueves 25 de junio en La Palma un total de 264 quesos procedentes de 85 queserías del Archipiélago. El certamen, organizado por el […]
El queso canario gana peso en Agrocanarias Read More »
La guía impulsada por José Carlos Capel, distingue a SeBE, Nelson y El Silbo Gomero entre los mejores restaurantes de España por menos de 100 euros >Tres nombres de peso propio: SeBE, en Costa Teguise; Nelson, en Arinaga; y El Silbo Gomero, en San Cristóbal de La Laguna, forman parte de la nueva guía Los
Tres mesas canarias entran en la guía de Capel Read More »
Canarias suma 14 nuevos Soletes Repsol elegidos por Lana Corujo, Marilia Monzón y Toni Acosta en Lanzarote, Gran Canaria y Tenerife __Canarias vuelve a encontrar hueco propio en el mapa más apetecible de Guía Repsol. El Archipiélago suma catorce nuevos Soletes Repsol, una selección que pone el foco en establecimientos cercanos, reconocibles, con personalidad y
Soletes famosos en Canarias para estrenar el verano Read More »
El empresario agrohostelero, en una nueva entrega de GastroCharlas, el espacio de conversación con quienes construyen la cultura gastronómica de Canarias Plato Canario estrena una nueva entrega de GastroCharlas, conversaciones con sabor a vida, con Antonio Morales, más conocido como Toño “Cilantro”, empresario agrohostelero de Lanzarote y alma de la Ecofinca Vegacosta. El episodio propone
Toño “Cilantro” lleva la tierra de Lanzarote a GastroCharlas Read More »
Desde Lanzarote emerge Boka, con el aval del prestigioso chef Germán Blanco, como propuesta más ambiciosa que la restauración convencional en grandes eventos Imagine ir al concierto de su grupo favorito y, mientras, poder degustar lo mejor del producto local elevado a gastronomía, en lugar del sándwich revenío o la fast food de (escaso) rigor.
Boka, la apuesta de gastronomía para grandes eventos Read More »
Saborea Lanzarote cerró GastroCanarias con showcookings de batata de jable, cebolla, atún patudo, vinos insulares y gran respaldo profesional Saborea Lanzarote clausuró su presencia en GastroCanarias 2026 con una jornada centrada en tres productos que resumen buena parte de la singularidad gastronómica de la isla: la batata de jable, la cebolla de Lanzarote y el
Batata, cebolla y atún sellan el éxito lanzaroteño en Gastrocanarias Read More »
Lanzarote destacó en GastroCanarias con showcookings de jurel y repostería, catas de malvasía volcánica y la presentación del proyecto audiovisual del libro La segunda jornada de GastroCanarias volvió a confirmar el tirón de Saborea Lanzarote, que llenó el Aula y su stand con una propuesta centrada en el producto local, la cocina con identidad y
El recetario de Lanzarote protagoniza GastroCanarias Read More »
Lanzarote llena el Aula de Saborea con cocina en directo, vinos volcánicos y producto local ante el público profesional de GastroCanarias Lanzarote y La Graciosa han vuelto a llevar a GastroCanarias 2026 una despensa reconocible, volcánica y profundamente vinculada al territorio. El Aula de Saborea Lanzarote está registrando lleno en sus sesiones, donde el público
Lanzarote seduce con producto local en GastroCanarias Read More »
El Aula Saborea Lanzarote ofrecerá un programa de showcookings y catas con chefs de primer nivel para mostrar el éxito nacional de su gastronomía en el Salón La isla de los volcanes llega a una nueva edición del Salón Gastrocanarias con una propuesta ambiciosa que promete ser el epicentro de las miradas. Bajo el paraguas
Lanzarote, a la conquista de GastroCanarias 2026 Read More »
Lanzarote reunió en Vegacosta a chefs, productores y expertos para afianzar un modelo turístico ligado al territorio, la cocina y el producto local Lanzarote volvió a mirarse al espejo de su cocina este lunes en la Ecofinca Vegacosta, en Tinajo. No para hacerse una foto bonita, sino para preguntarse qué quiere ser cuando el turismo,
Diálogos Inspiradores mira al producto de Lanzarote Read More »