Santi Benéitez (SeBE, Costa Teguise, Lanzarote), con un Sol Repsol y Recomendado Michelin, uno de los tres cocineros más sostenibles de España / El jurado del VI Premio Revelación en Sostenibilidad Madrid Fusión Aquanaria, seleccionó el pasado día 13 de noviembre a los tres cocineros más sostenibles de España que conocerán el fallo definitivo el […]
SeBE, en la terna de los restaurantes más sostenibles de España Read More »
El chef lleva un año frenético: primer SOL Repsol, mejor restaurante de Canarias según La Razón y, entre otras idas y venidas, protagonista en el IX Salón Gastronómico de Canarias FOTOS: Adriel Perdomo La cocina de SeBE (1 SOL Repsol, RMichelin, Costa Teguise, Lanzarote) es conocida y elogiada. Sus arroces «al cuadrado» -y nada que
Santi Benéitez muestra el alma de SeBE en Gastrocanarias Read More »
Tenerife suma siete soles (cinco nuevos), El Hierro estrena uno y la isla de Lanzarote añade otro Las Islas Canarias tienen más sol desde este 4 de marzo. Frase fácil para definir los nueve soles que la Guía Repsol ha concedido a restaurantes de las islas en la gala celebrada en Cartagena (Murcia). Dos restaurantes
Etéreo y La Cúpula obtienen su segundo SOL Repsol y siete locales se estrenan en la guía Read More »