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Con el impulso de la ACIISI y el acompañamiento de la Red CIDE, Malpeis, la pequeña empresa cervecera, consolida tradición, identidad y crecimiento sostenible en su modelo de negocio
La pasión, el conocimiento técnico y el apego a la tierra se combinan en el proyecto de Cervezas Malpeis, una empresa artesanal que ha logrado posicionarse como un referente de la cerveza artesanal en Lanzarote, identificada como caso de éxito y asesorada por la Cámara de Lanzarote a través de la Red CIDE que impulsa la Agencia Canaria de Investigación, Innovación y Sociedad de la Información (ACIISI).
Inspirados por el paisaje volcánico de la isla —presente tanto en su marca como en sus productos—, comenzaron elaborando cerveza de forma casera hasta convertir esa afición en una actividad empresarial consolidada. Hoy, Malpeis produce y distribuye once variedades artesanales, algunas de ellas sin alcohol o sin gluten, y ha diversificado su modelo de negocio con un servicio de restauración propio que marida sus cervezas con comida basada en la gastronomía local.
Con el apoyo de la Red CIDE, han logrado profesionalizar y escalar su propuesta. A través de este instrumento de asesoramiento en innovación, identificaron líneas de financiación adecuadas, recibieron diagnósticos especializados, y participaron en programas para la mejora de la competitividad y la modernización industrial. También han desarrollado una agenda de innovación que les permite hacer seguimiento continuo a sus proyectos.
Su recorrido ha sido reconocido por varias instituciones: mención especial del Cabildo de Lanzarote en los Premios Isla de Lanzarote 2018, premio al diseño de packaging en los Anuaria España 2023, y galardón del público en el Tinajo Bocata Tour gracias a su popular hamburguesa El Costillote.
Cervezas Malpeis continúa creciendo con un fuerte arraigo local y visión sostenible, distribuyendo también en otras islas del archipiélago y demostrando que la innovación también se cultiva en el territorio con sabor y autenticidad.
Los fundadores, Tania Delgado Cabrera y Orlando Niz Andueza, afirman: «Recomendamos a cualquier empresario que contacte con la Red CIDE. Puede ser una herramienta clave para innovar, consolidarse o crecer”.
