OP-ANACEF presenta, en Las Palmas de Gran Canaria, recetas compartidas por chefs africanos con productos de la mar capturados por su flota Seis chefs de Marruecos, Mauritania, Senegal, Gambia, Guinea Bissau y Angola comparten recetas de platos típicos de sus respectivos países utilizando como materia prima los pescados y cefalópodos capturados legalmente por la flota […]
África: seis países, seis sabores Read More »
El Gobierno de Canarias lanza una campaña para promover el consumo de productos del sector primario en Navidad La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) y Gestión del Medio Rural (GMR) Canarias han puesto en marcha una campaña institucional dirigida
Estas fiestas, en Canarias, producto canario Read More »
La Nochebuena se celebrará de manera excepcional en el restaurante M.B., galardonado con 2 estrellas Michelin, con un Menú Especial Degustación Esta Navidad, The Ritz-Carlton, Abama invita a sus huéspedes a sumergirse en una temporada llena de magia, tradición y momentos inolvidables en un entorno paradisiaco con una temperatura primaveral. Durante las fiestas, The Ritz-Carlton,
Navidad con sabor a primavera en The Ritz-Carlton, Abama Read More »
Ha renovado el ‘Recomendado’ dando otro paso en su trayectoria de ubicar el Valle de Agaete y sus productos en el mapa gastronómico nacional Casa Romántica (Agaete, Gran Canaria), con Víctor Lugo al mando y la progresiva cocina de territorio del chef Aridani Alonso, ha revalidado, en la última gala Michelin celebrada en Murcia, el ‘Recomendado Michelin’, otro
Casa Romántica celebra su permanencia en Michelin Read More »
La compañía canaria Binter incorpora menús sin gluten y ovolactovegetarianos en el servicio a bordo, incluidos en el precio del pasaje La compañía aérea Binter ha incorporado menús sin gluten y ovolactovegetarianos en el servicio a bordo, que podrán disfrutar los pasajeros de sus trayectos nacionales e internacionales. Estas dos nuevas opciones, dentro de sus menús gourmet ‘Más
Soy vegano y celíaco, ¿puedo comer en los aviones? Read More »
Planes exclusivos para disfrutar del lujo, los sabores más exquisitos y la magia de la navidad en la Isla de los Volcanes Este diciembre, Rosa Group convierte Lanzarote en el epicentro de unas celebraciones navideñas donde la exclusividad y la tradición se unen en un entorno paradisíaco. Sus hoteles Princesa Yaiza Suite Hotel Resort 5*
Navidad en el corazón de Lanzarote Read More »
Las producciones del archipiélago recibieron 56 medallas y cinco distinciones, entre ellas la de mejor vino y mejor bodega La producción vitivinícola de Canarias protagonizó el acto de entrega de premios de la 32ª edición del «Mondial des Vins Extrêmes 2024», organizada por CERVIM (Centro de Investigación, Estudios, Protección, Coordinación y Valorización de la Viticultura
Canarias triunfa en el Mondial de Vins Extremes Read More »
Gastrosur reúne al sector primario y al turístico con la importancia del producto local como hilo conductor La séptima edición de Gastrosur ha reunido, este jueves, al sector primario del sur de Tenerife y a responsables de empresas y profesionales del turismo y la restauración para debatir sobre el papel y la importancia del producto
Producto, empresa y sur de Tenerife Read More »
Tendrá lugar del 1 al 6 de diciembre reuniendo a los mejores profesionales del sector, en sus más diversas modalidades, de toda España Lanzarote se prepara para convertirse en el epicentro de la coctelería española con la celebración del LXIX Concurso Nacional de Coctelería, que tendrá lugar del 1 al 6 de diciembre. Este prestigioso
Lanzarote acoge el LXIX Concurso Nacional de Coctelería Read More »
El próximo 13 de diciembre, el Club Oliver en Santa Cruz de Tenerife y el Hotel Santa Catalina, en Las Palmas de Gran Canaria, acogerán sendos menús solidarios firmados por chef con Estrella Michelin La iniciativa «Desde Valencia para Valencia», promovida por chefs como Ricard Camarena, Begoña Rodrigo y Quique Dacosta, busca unir la excelencia
Las Estrellas de la gastronomía canaria se alinean con Valencia Read More »