Seis quesos canarios aspiran a convertirse en el mejor de España durante el 38 Salón Gourmets que arranca este lunes en Madrid El Gobierno de Canarias, a través del ICCA, Proexca, GMR Canarias y la Dirección General de Pesca, en colaboración con los siete Cabildos insulares, respaldan la participación en el 38 Salón Gourmets, Feria
Canarias desembarca en el Salón Gourmets Read More »
La isla conejera, fiel a su cita en FEAGA, muestra integrada en la Cocina del Ingenio tanto la tendencia burger como el gofio de Los Árraez Un paseo por la Feria Agrícola, Ganadera y Pesquera de Fuerteventura (FEAGA) supone darte un salto del pabellón donde se muestra la imponente muestra ganadera de todas las islas,
Lanzarote, modernidad y tradición en Feaga Read More »
Rigoberto Almeida, chef de El Pellizco, en Costa Calma, presenta el primer menú-degustación de la isla y abre una nueva etapa en la alta gastronomía majorera Un movimiento audaz y, a la vez, esperado en Fuerteventura y en el conjunto de las Islas Canarias en el pujante contexto de la Nueva Cocina Canaria: la primera mirada
Rigoberto Almeida sube el nivel en Fuerteventura Read More »
FEAGA 2025 ha abierto sus puertas este viernes consolidándose como el gran encuentro del sector primario del archipiélago El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria, Narvay Quintero, ha visitado hoy junto a la presidenta del Cabildo de Fuerteventura, Lola García, la inauguración de la 38ª edición de la Feria de Agricultura, Ganadería y
FEAGA, el gran encuentro del sector primario Read More »
La sumiller argentina Natalia Gabriela Pacheco impartió la masterclass del Curso de Especialista en Análisis Sensorial de Vinos-Nivel Avanzado del ICCA y la ULL La sumiller argentina Natalia Gabriela Pacheco impartió la master class de clausura del Curso de Especialista en Análisis Sensorial de Vinos – Nivel Avanzado, organizado por la Cátedra de Agroturismo y
Natalia Gabriela Pacheco elogia la identidad del vino isleño Read More »
Turismo de Tenerife ofrece dos formaciones presenciales para profesionales del sector gastronómico en Puerto de la Cruz y Adeje los días 8 y 9 de abril El Cabildo, a través de Turismo de Tenerife, presenta las primeras jornadas presenciales gratuitas dirigidas a profesionales de sector gastronómico de la isla. Englobado dentro del Plan Director para
Oportunidades de formación para profesionales en Tenerife Read More »
La Feria Gran Canaria Me Gusta será del 9 al 11 de mayo, con empresas e instituciones de varios municipios y un completo programa de actividades La Feria Gran Canaria Me Gusta, el mayor escaparate del producto local y la gastronomía de la isla, ya ha abierto el plazo para la adquisición de entradas a
La Feria Gran Canaria Me Gusta inicia la venta de entradas Read More »
Los vinos de Gran Canaria protagonizan un episodio de la octava temporada de la serie de televisión ‘Wineman’, de Canal Cocina para España y Latinoamérica La sede de Presidencia del Gobierno en Las Palmas de Gran Canaria acogió a finales de marzo el preestreno del episodio de la octava temporada de la serie de televisión
Los vinos de Gran Canaria, en Wineman Read More »
Yanet Acosta reivindica el ‘gastro noir’ como un género mediterráneo “más vivo que nunca” en el que “la gastronomía es una herramienta literaria” Yanet Acosta, novelista y asesora literaria del Festival Atlántico de Género Negro Tenerife Noir, reivindica el gastro noir como un género mediterráneo “más vivo que nunca” en el que “la gastronomía funciona como una
Yanet Acosta, cuando la gastronomía es personaje de novela Read More »
The Rare Tour llega por primera vez a Canarias. Char Fuego y Brasas será anfitrión del evento gastronómico impulsado por 101 World’s Best Steak Restaurants Por primera vez en la historia, The Rare Tour, el circuito gastronómico que reúne a los mejores asadores del mundo, aterriza en Canarias los próximos 4 y 5 de abril de 2025.
Char, escenario de The Rare Tour Read More »