El Gobierno canario, a través del ICCA, organizó una cata comentada y master class bajo el lema «Aceites de Canarias, entre volcanes y Océano» Canarias participó con sus mejores aceites en la World Olive Oil Exhibition, un encuentro que reunió en Madrid durante dos jornadas a compradores y productores de todo el mundo, los cuales buscan […]
Los galardonados forman parte de las guías gastronómicas Michelin y Repsol. El acto, que celebra su tercera edición, reconoció también la trayectoria profesional de los restaurantes El Padrino, Casa Josefina y Ribera del Río Miño El Tagoror del Jardín Botánico Canario (Tafira) volvió a ser escenario del acto de reconocimiento que el Cabildo de Gran
Gran Canaria reconoce a 23 de sus restaurantes por ‘elevar la gastronomía’ de la isla Read More »
El plazo para presentar las recetas se cierra el 22 de marzo y la final tendrá lugar el 8 de abril, en el marco del III Foro Internacional del Queso Gran Canaria El Cabildo de Gran Canaria ha abierto el plazo de inscripción para participar en el II Concurso Internacional de Bocadillos de Queso, cuyo
Abiertas las inscripciones para el II Concurso Internacional de Bocadillos con Queso Read More »
Es la sexta vez que la marca majorera obtiene galardón en los premios impulsados por Agrocanarias El aceite de arbequina-hojiblanca, de la marca Teguerey, de Fuerteventura, elaborado por Luis Hernández Santana, ha sido reconocido como el mejor de Canarias en el Concurso Oficial de AOVE Agrocanarias 2024, organizado por el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria
Teguerey revalida su dominio en el aceite de oliva virgen extra de Canarias Read More »
Este concurso, que está dirigido a participantes de todas las islas, mantendrá abierto el plazo de recepción de solicitudes hasta el miércoles 6 de marzo a las 23.59 horas. La undécima edición de la Feria Gran Canaria Me Gusta, que se celebrará del 19 al 21 de abril en Infecar, Feria de Gran Canaria, ya
La Feria Gran Canaria Me Gusta abre inscripción para los regionales de Cocina Read More »
Gran Canaria no solo destaca por sus paisajes impresionantes y su biodiversidad única. Su tradición vitivinícola deleita los sentidos y, al mismo tiempo, desempeña un papel crucial en la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) establecidos en la Agenda 2030 de las Naciones Unidas y en la Agenda Ecoisla Gran Canaria 2030. Con
El ICCA pone a disposición de los productores un espacio en esta cita, en la que mostrarán la calidad de la producción vitivinícola de las Islas a compradores nacionales e importadores internacionales Una veintena de bodegas de siete Denominaciones de Origen Protegida de vinos del Archipiélago participan hasta el miércoles en la cuarta edición de Barcelona
El vino de Canarias se asoma a la Barcelona Wine Week Read More »
Las clases de esta actividad académica se iniciaron el pasado 29 de enero, prolongándose hasta julio Las Denominaciones de Origen Ycoden Daute Isora e Islas Canarias – Canary Wine pusieron en marcha, el pasado lunes 29 de enero, una nueva edición que formará a la que será la sexta promoción de este prestigioso e innovador
En marcha la VI promoción de sumilleres del Campus del Vino de Canarias Read More »
Patrocinó el «Mejor desayuno de hotel» y recibió a numerosos chef y productores del Archipiélago Espacio Los hermanos Juan Carlos y Jonathan Padrón, que regentan los restaurantes El Rincón de Juan Carlos, en Tenerife, y Poemas by Hermanos Padrón, en Gran Canaria, fueron los encargados de abrir el extenso programa de la compañía aérea Binter en Madrid
Debut por todo lo alto del estand de Binter en Madrid Fusión Read More »
Catas de vino y queso, experiencias gastronómicas, demostraciones de destacados cocineros y restaurantes en la XXII cita del evento internacional La isla de Lanzarote presume de cocina y de producto en la XXII edición de Madrid Fusión (Ifema, 29 al 31 de enero). El espacio que ocupa la delegación lanzaroteña, enmarcada en Saborea Lanzarote, en la zona de Saborea España, es
Lanzarote muestra producto y cocina en Madrid Fusión Read More »