Platocanario.es Logotipo Plato Canario
EnglishEspañol
Buscar

Actualidad

Platocanario.es Saborea La Palma

La Palma apuesta por la gastronomía como recurso de interés turístico en Madrid Fusión

Actualidad, Tendencias

Traslada a la cita culinaria productos de primera calidad, junto a cocineros de referencia y profesionales del sector primario El Cabildo de La Palma, a través del proyecto Saborea La Palma que gestiona la empresa pública Sodepal con financiación de la Consejería de Turismo, ha decidido consolidar su apuesta por la gastronomía local como recurso […]

La Palma apuesta por la gastronomía como recurso de interés turístico en Madrid Fusión Read More »

Platocanario.es Delegación canaria en Fitur

Canarias defiende el producto como elemento para convertir las islas en destino gastronómico “de primer nivel”

Actualidad, Tendencias

Turismo y Agricultura anuncian en Fitur que trabajarán juntos para el desarrollo de la política turística gastronómica del Archipiélago a través del proyecto «Crecer Juntos» El Gobierno de Canarias ha reafirmado su compromiso con el impulso del producto local al considerarlo un elemento clave para convertir Canarias en un destino gastronómico de primer nivel. En

Canarias defiende el producto como elemento para convertir las islas en destino gastronómico “de primer nivel” Read More »

Platocanario.es Enyesque con gamba de La Santa

Lanzarote llega a Madrid Fusión con lo mejor de su gastronomía y los ánimos renovados

Actualidad, Tendencias

Producto, productores, chef, restaurantes, bodega y muestra de su cocina dulce y salada Lanzarote llega a Madrid Fusión 2024 para exhibir su apuesta por la gastronomía y sus variadas propuestas bajo el título de ‘Lanzarote, la Cocina del Ingenio. A fuego y agua’. Cerca de 125 representantes del ámbito público y privado de la Isla

Lanzarote llega a Madrid Fusión con lo mejor de su gastronomía y los ánimos renovados Read More »

Platocanario.es Tenderete del baifo Gran Canaria

El segundo Tenderete del Baifo con Quesos de Gran Canaria colmó las expectativas

Actualidad, Tendencias

Este evento lúdico-gastronómico cierra la campaña de fomento del consumo de esta carne, iniciada en diciembre Cerca de 5.000 mil personas disfrutaron el sábado 20 de enero en el Segundo Tenderete del Baifo que tuvo lugar en las instalaciones de la Granja Agrícola y Experimental del Cabildo de Gran Canaria (Arucas). Con este evento lúdico-gastronómico

El segundo Tenderete del Baifo con Quesos de Gran Canaria colmó las expectativas Read More »

Platocanario.es Gran Canaria, en Madrid Fusión

Madrid Fusión: Gran Canaria mostrará su gastronomía arraigada al territorio y el influjo cultural de su cocina

Actualidad, Tendencias

“Donde todo comienza” es el lema de la vigésimo segunda edición de Madrid Fusión Alimentos de España, la cita gastronómica internacional que reúne a los profesionales y marcas más prestigiosos del sector. El mismo al que se suma Gran Canaria para mostrar que su territorio es el que marca la gastronomía que ofrece. Una veintena

Madrid Fusión: Gran Canaria mostrará su gastronomía arraigada al territorio y el influjo cultural de su cocina Read More »

Platocanario.es Presentación de Tenerife en Madrid Fusión

Lo mejor de Tenerife, en Madrid Fusión a través de un espacio de 300 m² y el Túnel del vino

Actualidad, Tendencias

Tenerife, a través del Cabildo y Turismo de Tenerife, volverá a estar presente del 29 al 31 de enero, en una nueva edición de Madrid Fusión, la cumbre gastronómica internacional más importante de todas las que se celebran a nivel nacional. Una cita en la que la Isla mostrará lo mejor de sus productos y

Lo mejor de Tenerife, en Madrid Fusión a través de un espacio de 300 m² y el Túnel del vino Read More »

Platocanario.es Roscón de Reyes de Abama Hotels

Creatividad y lujo: así es el Roscón de Reyes de Abama Hotels de este 2024

Actualidad, Tendencias

Javier Aguiar, chef pastelero del resort del sur de Tenerife, propone un roscón con doble relleno donde el sabor a brioche logra la combinación perfecta con el dulce amargo En el interior de un Roscón de Reyes se encuentran un haba y una figurita de un rey para representar a los Reyes Magos, y con ellos todos los sueños que esa

Creatividad y lujo: así es el Roscón de Reyes de Abama Hotels de este 2024 Read More »

Platocanario.es Ángela Peña, nueva sumiller de Etéreo

Ángela Peña, nueva sumiller de Etéreo: «Apuesto por los vinos con alma, frente a las modas o supuestas originalidades»

Actualidad, Restaurantes

Peña es especialista Sumiller por la Escuela Superior de Hostelería de Bilbao, ESHBI ,de la promoción de 2020. Se autodefine como “una apasionada del vino, de las bodegas, de su gente y me siento privilegiada por la oportunidad de trasladar a nuestros comensales el alma de cada uno de los proyectos que hay detrás de

Ángela Peña, nueva sumiller de Etéreo: «Apuesto por los vinos con alma, frente a las modas o supuestas originalidades» Read More »

Platocanario.es Viñedo

La DOP Islas Canarias-Canary Wine comercializó más de un millón de botellas en 2023

Actualidad, Bodega

Este logro se debe, en gran parte, al Sistema Piramidal de Calificación de los Vinos La Denominación de Origen Protegida Islas Canarias – Canary Wine cierra un año exitoso en el que se han comercializado más de un millón de botellas de vino y recogido más de un millón y medio de kilos de uva.

La DOP Islas Canarias-Canary Wine comercializó más de un millón de botellas en 2023 Read More »

Scroll al inicio