Binter incorpora vino canario a su experiencia gastronómica a bordo en los vuelos entre Canarias y los destinos nacionales e internacionales Desde el 27 de mayo, los pasajeros de Binter pueden disfrutar de vinos canarios como parte del aperitivo gourmet de cortesía de los vuelos nacionales e internacionales. De esta forma, la compañía sigue apostando […]
Les habla el sobrecargo: hay vino canario a bordo Read More »
Fefo Nieves rescata más de centenar y medio de recetas tradicionales de la cocina de Lanzarote y Fran Belín confecciona el relato necesario para entenderlas José Nieves Caraballo, Fefo Nieves, emprendedor de mermeladas -Lala- y mojos -Fefo-, desde lo más tradicional a cautas aventuras innovadoras, llevaba tiempo, mucho tiempo, sintiendo la necesidad de margullar en
La esencia histórica de la cocina conejera, en un libro Read More »
La isla cuenta con un stand de 80 m² donde profesionales del sector y productores, con especial acento en la Comarca Norte, cobran protagonismo La isla de Gran Canaria ha inaugurado este lunes su participación en la 10ª edición del Salón Gastronómico de Canarias, Gastrocanarias, con un stand de 80 metros cuadrados dedicado a poner
El norte grancanario, protagonista en Gastrocanarias Read More »
El presidente del Cabildo de Lanzarote, Oswaldo Betancort, ha mostrado su respaldo a la delegación insular en la primera jornada de Gastrocanarias El presidente del Cabildo de Lanzarote y La Graciosa, Oswaldo Betancort, ha querido estar presente este martes en la primera jornada de Gastrocanarias, dando soporte a la delegación de sus islas, desplazados bajo
Betancort, presidente de Lanzarote: «Orgulloso del producto insular» Read More »
Saborea Lanzarote y Saborea La Palma participarán de forma destacada en el Salón Gastronómico de Canarias, que cumple su décima edición y pasa a ser bienal Toda la potencia gastronómica de Lanzarote… La isla, con Saborea Lanzarote, va a dedicar este año su presencia en Gastrocanarias (del 20 al 22 de mayo) a desplegar su amplísima riqueza culinaria
Lanzarote y La Palma apuestan por GastroCanarias Read More »
La Feria Gran Canaria Me Gusta cautiva a más de 15.000 personas, récord histórico de asistencia, según los datos aportados por la organización La Feria Gran Canaria Me Gusta ha cerrado hoy sus puertas tras haber conquistado, durante el fin de semana, a más de 15.000 personas, cifra que no solo supera el número de
Gran Canaria Me Gusta cierra con récord de visitantes Read More »
Niki Pavanelli (Il Bocconcino*), protagonista en la ponencia y jam session culinaria Encuentros con Estrella, coorganizados por Palacio Ico y Saborea Lanzarote Niki Pavanelli, con una estrella Michelin en el restaurante Il Bocconcino (Tenerife), mejor restaurante italiano de Canarias y uno de los tops de España, será el próximo invitado de 2025 en el proyecto «Encuentros con
Niki Pavanelli, próxima estación: Lanzarote Read More »
Durante todo el fin de semana Gran Canaria Me Gusta acoge decenas de actividades, talleres, degustaciones y exhibiciones para todos los públicos La Feria Gran Canaria Me Gusta ha abierto sus puertas este viernes con gran afluencia de público. En su primera mañana, más de 2.500 personas descubrieron los sabores de la tierra a través
Producto y cocina en la XII Gran Canaria Me Gusta Read More »
Grupo Monkey presenta “The Art of Food” , XIII Jornadas Gastronómicas en Bésame Mucho, con cinco propuestas con la esencia canaria como denominador común El Grupo Monkey anuncia el regreso de sus esperadas Jornadas Gastronómicas, que este año celebran su decimotercera edición bajo el título “The Art of Food”. Una cita imprescindible para los amantes
La cocina canaria, esencia del XIII ‘The Art of Food’ Read More »
La investigadora del ICIA, Marichu Fresno, y el chef Diego Schattenhofer exponen las conclusiones de su proyecto de investigación dirigido a mejorar la rentabilidad del ganado caprino El Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA) ha presentado recientemente el libro ‘La magia de la carne de cabra madurada. Resultados de una investigación científica pionera y su
Schatenhoffer, Fresno y el potencial de la carne de cabra madurada Read More »