Tenerife acogerá a partir del 29 de junio el VII Encuentro de los Mares, que reunirá a pescadores y prestigiosos científicos y cocineros Tenerife será escenario, del 29 de junio al 2 de julio, del VII edición del Encuentro de los Mares, que bajo el título Ciencia y vida, el poder de la sal, reunirá […]
La sal marina, eje del VII Encuentro de los Mares Read More »
Hoteles Escuela de Canarias celebra la graduación de 112 alumnos de hostelería, cocina y restauración Hoteles Escuela de Canarias (Hecansa) ha celebrado este viernes el primer acto de graduación de los 112 estudiantes que han culminado este año los programas de Dirección de Cocina, Gastronomía, Dirección de Servicios en Restauración y Gestión Hotelera en sus
Si te faltan profesionales de hostelería, mira aquí a ver Read More »
Ángel León será el protagonista del segundo capítulo de Cangrejos albinos, el ciclo de charlas que se celebra en Jameos del Agua Ángel León, el ‘chef del mar´, será el gran protagonista del segundo capítulo de Cangrejos albinos, el ciclo de charlas coordinadas por la periodista Ángeles Blanco que busca inspirar y conectar con lo más profundo
Ángel León y los Cangrejos albinos de Jameos Read More »
«Descorcha Canarias 2025», una experiencia perfecta para los amantes del vino, la gastronomía y la cultura en once bodegas de la DOP Islas Canarias-Canary Wine Con la llegada del mes de junio, AVIBO, Órgano de Gestión de la DOP Islas Canarias – Canary Wine organiza,todos los sábados, en horario de 11 a 15 horas, unas jornadas
Junio invita a descorchar las bodegas de Canary Wine Read More »
Los hospitales del Servicio Canario de la Salud ofrecen a las personas ingresadas menús especiales con motivo del Día de Canarias Los hospitales públicos del Servicio Canario de la Salud (SCS), adscritos a la Consejería de Sanidad del Gobierno de Canarias, ofrecerán mañana viernes, día 30 de mayo, con motivo del Día de Canarias, menús
Día de Canarias ¿Qué se come en los hospitales canarios? Read More »
Binter incorpora vino canario a su experiencia gastronómica a bordo en los vuelos entre Canarias y los destinos nacionales e internacionales Desde el 27 de mayo, los pasajeros de Binter pueden disfrutar de vinos canarios como parte del aperitivo gourmet de cortesía de los vuelos nacionales e internacionales. De esta forma, la compañía sigue apostando
Les habla el sobrecargo: hay vino canario a bordo Read More »
Fefo Nieves rescata más de centenar y medio de recetas tradicionales de la cocina de Lanzarote y Fran Belín confecciona el relato necesario para entenderlas José Nieves Caraballo, Fefo Nieves, emprendedor de mermeladas -Lala- y mojos -Fefo-, desde lo más tradicional a cautas aventuras innovadoras, llevaba tiempo, mucho tiempo, sintiendo la necesidad de margullar en
La esencia histórica de la cocina conejera, en un libro Read More »
La isla cuenta con un stand de 80 m² donde profesionales del sector y productores, con especial acento en la Comarca Norte, cobran protagonismo La isla de Gran Canaria ha inaugurado este lunes su participación en la 10ª edición del Salón Gastronómico de Canarias, Gastrocanarias, con un stand de 80 metros cuadrados dedicado a poner
El norte grancanario, protagonista en Gastrocanarias Read More »
El presidente del Cabildo de Lanzarote, Oswaldo Betancort, ha mostrado su respaldo a la delegación insular en la primera jornada de Gastrocanarias El presidente del Cabildo de Lanzarote y La Graciosa, Oswaldo Betancort, ha querido estar presente este martes en la primera jornada de Gastrocanarias, dando soporte a la delegación de sus islas, desplazados bajo
Betancort, presidente de Lanzarote: «Orgulloso del producto insular» Read More »
Saborea Lanzarote y Saborea La Palma participarán de forma destacada en el Salón Gastronómico de Canarias, que cumple su décima edición y pasa a ser bienal Toda la potencia gastronómica de Lanzarote… La isla, con Saborea Lanzarote, va a dedicar este año su presencia en Gastrocanarias (del 20 al 22 de mayo) a desplegar su amplísima riqueza culinaria
Lanzarote y La Palma apuestan por GastroCanarias Read More »