The day the Sun of Tenerife wore more in Madrid Fusion

Tenerife volvió a marcar el paso de Madrid Fusion 2025 en una jornada con los Soles Repsol como leit motiv y como avance de la gran cita de la isla con la gastronomía que tendrá lugar el próximo 17 de marzo con la celebración de la Gala de los Soles Repsol. Bajo la temática “Tenerife tiene más de un sol”, el stand ofreció actividades, talleres y mesas redondas al medio millar de asistentes. Un espacio por el que pasaron reconocidos chefs locales y nacionales como los hermanos Torres (‘Cocina Hermanos Torres, 3 Soles Repsol), Juan Carlos Padron (‘El Rincón de Juan Carlos’, 3 Soles Repsol Guide), Safe Cruz, (‘Gofio’), Pedro Nel (‘Etéreo by Pedro Nel’), Blazing Holly (‘M.B.’) -los tres con 2 Soles Repsol Guide- Niki Pavanelli (‘Il Bocconcino’) o Seve Díaz (‘El Taller de Seve Díaz’), ambos con 1 Sol Guía Repsol.

The vice president and advisor of Tourism of the Cabildo, Lope Afonso, ha explicado que “esta segunda jornada de Madrid Fusión ha estado dedicada a los soles de Tenerife. Tenemos la suerte de contar un con elenco enorme de soles, de soles gastronómicos en este caso, que llevan tiempo brillando, y también de nuevas incorporaciones, que hacen de la gastronomía una propuesta novedosa y que consiguen que nuestros productos brillen”.

Para la CEO de Turismo de Tenerife, Dimple Melwani “la gastronomía de Tenerife se ha convertido en un sector clave y estratégico que nos permite el desarrollo social y económico, con capacidad para generar empleo, cuidar nuestro patrimonio cultural y seguir potenciando el turismo gastronómico como atractivo turístico. Hoy, bajo la temática , “Tenerife tiene más de un sol”, hemos mostrado y puesto en valor el gran talento profesional y culinario de la isla del que nos sentimos profundamente orgullosos, como antesala a la gran Gala de los Soles Repsol que celebraremos el próximo 17 de marzo en Santa Cruz de Tenerife”, señala Melwani.