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Resultó ganador del XXI Concurso Regional de “Cartas de Vinos de Canarias”. Kensei-Japonés Contemporáneo se llevó el premio a la Mejor Presentación y Diseño de Carta
El restaurante El Secreto de Chimiche, ubicado en Chimiche al sur de Tenerife, no solo es un entrañable lugar -ocupa el espacio de una antigua empaquetadora de tomates-, donde se come estupendamente -¡tremendas brasas!- si no que, además, ha sido elegido, por unanimidad del Jurado, ganador de esta edición del certamen para Hostelería, Restauración y Tiendas Especializadas, que organiza AVIBO, órgano de gestión de la de la Denominación de Origen Protegida Islas Canarias – Canary Wine en colaboración con la Denominación de Origen Ycoden Daute Isora.
Igualmente, el restaurante Kensei – Japonés Contemporáneo del Hotel Bahía del Duque (Costa Adeje, Tenerife) ha resultado ganador del Premio a la Mejor Presentación y Diseño de Carta.
El jurado valoró, además de la presentación de la Carta, la amplitud en cuanto a la información, el número de referencias y los tipos en los diferentes grupos de vinos de las Denominaciones de Origen Islas Canarias Canary y de cualquier otra Denominación de Origen tanto nacional como internacional, que ofrece el establecimiento ganador a su cada vez más numerosa clientela.
Cabe recordar que la finalidad del veterano certamen es mejorar y aunar esfuerzos en la presentación y contenidos de las cartas de vinos de los restaurantes canarios, y que los clientes y consumidores puedan sentirse más informados y conocedores de los vinos de las Denominaciones de Origen de Canarias.
