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From Plato Canario we want to congratulate all our readers, colaboradores y al conjunto del sector amigo de la gastronomía y la enología de Canarias
From Canarian dish, Regional Gastronomy Journal, we want to congratulate all our readers, colaboradores y al conjunto del sector amigo de la gastronomía y la enología de Canary Islands por la llegada de un nuevo año.
Deseamos que este tiempo que comienza venga cargado de salud, creativity, proyectos ilusionantes y prosperidad compartida. Que el esfuerzo diario de cocineros, producers, growers, restorers, distribuidores y profesionales del sector siga encontrando reconocimiento, apoyo y futuro en una tierra que se expresa, también, a través de sus sabores y de su identidad gastronómica.
Renovamos asimismo nuestro compromiso de servicio y cercanía. Canarian dish continúa —y continuará— a disposición del sector para informar, visibilizar, acompañar y dar voz a todo aquello que contribuya al crecimiento, la reflexión y la excelencia de la gastronomía y la enología de Canary Islands.
Gracias por confiar, por leer y por formar parte de este camino común. Que el nuevo año nos encuentre trabajando juntos, con pasión, respeto y mirada de futuro.
