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Este premio concedido a Víctor Suárez (Haydee, Tenerife) distingue a los mejores chefs de todas las Comunidades Autónomas de España
The chef Victor Suarez (Haydée by Víctor Suárez, Tenerife), ha ganado la T de Oro correspondiente a Islas Canarias en la gran Gala de Tapas Magazine celebrada recientemente en el Palacio Neptuno, In Madrid.
Estos premios, en su cuarta edición, representan lo mismo, according to Andrés Rodríguez, presidente de SpainMedia y editor y director de Tapas Magazine, “que los Globos de Oro para los Óscar o los premios Feroz para los Goya”.
Las T de Oro distinguen a los mejores chefs de todas las Comunidades Autónomas de España y quieren representar el cambio gastronómico y generacional del sector culinario nacional.
Victor Suarez lo ha logrado a menos de un año de la apertura de su restaurante, Haydée by Víctor Suárez, in it Hotel Gran Tacande de Costa Adeje, in Tenerife.
El restaurante tiene entrada directa desde el exterior, por lo que no es necesario pasar por el hotel para el público externo.
Se sitúa en el edificio Casa Fuerte, el más emblemático del hotel y que se inspira en una antigua fortaleza. El storytelling gira en torno a la llegada de los barcos y el desembarque en una zona a modo refugio que es la parte baja del restaurante y entrada a la fortaleza. Se suben unas escaleras donde está el core del restaurante y la casa de Haydée.
