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The Cistercian Monastery of Teror, between the Suns. for the first time, conventos reciben distinción de una guía gastro poniendo en valor los dulces artesanos
El primer brindis del año, el chocolate con churros después de un paseo por la ciudad iluminada o esa sobremesa que se queda grabada durante años. La Navidad está llena de momentos mágicos alrededor de una mesa o en torno a una barra, and the Soletes de esta edición llegan para no dejar ninguna ocasión sin celebrar.
“A quién no le gusta celebrar y dejarse atrapar por la ilusión de unos días tan chispeantes. In Repsol Guide nos hemos inspirado en las ganas colectivas de celebrar y hemos alumbrado unos Soletes de Navidad para pasarlo bien las 24 horas del día y dar respuesta a todos los instantes. Aperitivos de los que te vas con nuevos amigos o cómo surtir la despensa de productos únicos”, Explain María Ritter, directora de Repsol Guide.
Restaurantes confortables para grupos grandes y pequeños en los que reunirse con colegas, familia o compañeros de trabajo, los bares con un ambiente que se vuelve más especial los días clave y los hornos donde se elaboran los mejores dulces navideños protagonizan este listado de más de 300 establecimientos.
Soletes de estreno en Canarias...y conventos
En total, nueve han sido los establecimientos que han merecido la distinción de Solete in Canary Islands. Tres en la provincia de Santa Cruz of Tenerife: Ambigú (San Sebastián de La Gomera), El Muelle (Santa Cruz de La Palma) y La Princesa de Free Heart (San Cristóbal de La laguna).
En la provincia de The Palms, seis nuevos Soletes: Panalogía Obrador, Club AECA Santa Brígida, Trasteando y Tasca Marillanos (en la foto) in Las Palmas de Gran Canaria, San Juan (Counted) and the Convento del Císter, of Terror.
Y es que la distinción a congregaciones religiosas es la gran novedad de esta entrega de Soletes. Los mejores hornos conventuales reciben su premio por las recetas centenarias heredadas de sus hermanas y su desempeño artesanal, que en algunos casos guardan la tradición de toda una provincia. Las clarisas de Llerena (Badajoz), las hermanas del Monasterio de las Comendadoras de Santiago en Granada o las citadas religiosas del convento cisterciense de Teror en Las Palmas figuran entre los 26 monasterios premiados repartidos por toda España.
