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Romantic House, Víctor Planas y Palacio Ico destacan en una edición celebrada en Lanzarote que reunió a la élite del sector de la gastronomía del Archipiélago
La gastronomía del Archipiélago volvió a reconocer a sus principales referentes en la XIV edición de los Premios Regionales de Restauración Qué Bueno Canarias, celebrada este lunes en el Auditorio de los Jameos del Agua, in Lanzarote. La gala reunió a representantes institucionales, chefs, restauradores y profesionales del sector en una cita consolidada como uno de los principales escaparates de la cocina de las islas.
Entre los galardones más destacados de la noche, el premio a Best Restaurant in the Canary Islands 2025 recayó en Casa Romántica, in Gran Canaria, while Victor Planas, del restaurante Kensei, fue reconocido como Best Chef in the Canary Islands.
El jurado también distinguió al restaurante Ico Palace, ubicado en la Villa de Teguise (Lanzarote), con el premio a Best Modern Kitchen of Canarian Reflection, while The House of Parmesan, en Puerto del Carmen, se alzó con el galardón a Best Foreign Cuisine 2025.
Otros reconocimientos de la noche fueron para Sorimba, como Mejor Cocina Española; The Churrasco Las Palmas, por su servicio de sala; Ethereal by Peter Nel, como mejor asador; La Bodega – Hotel Seaside Palm Beach, como mejor restaurante de hotel; La Bodeguita de Enfrente, en la categoría de tasca o gastrobar; y Amalur, como mejor proyecto de restauración de Canarias.
Durante la gala se puso de relieve el crecimiento que vive el sector gastronómico en el Archipiélago, cada vez más vinculado al producto local, la identidad territorial y la experiencia turística. En este contexto, diferentes representantes institucionales destacaron el papel de la colaboración entre administraciones, cocineros y productores para consolidar la gastronomía como uno de los grandes valores del destino Canarias.
El evento fue organizado por la Guía Qué Bueno Canarias con el patrocinio del Cabildo de Lanzarote a través de los Centros de Arte, Culture and Tourism, y con el apoyo de Saborea Lanzarote, el Gobierno de Canarias y numerosas empresas privadas.
