El Gobierno canario, a través de GMR Canarias, facilitó a más de medio centenar de empresas del sector agroalimentario la promoción de sus producciones GMR Canarias ha contado con un estand institucional en el visibilizó la oferta de empresas canarias, bien a través de un espacio propio o de la exposición o participación en acciones […]
El producto local, la apuesta del Gobierno en Gastrocanarias Leer más »
El chef lleva un año frenético: primer SOL Repsol, mejor restaurante de Canarias según La Razón y, entre otras idas y venidas, protagonista en el IX Salón Gastronómico de Canarias FOTOS: Adriel Perdomo La cocina de SeBE (1 SOL Repsol, RMichelin, Costa Teguise, Lanzarote) es conocida y elogiada. Sus arroces «al cuadrado» -y nada que
Santi Benéitez muestra el alma de SeBE en Gastrocanarias Leer más »
El tinerfeño se impuso a Iván Pulido, de Gran Canaria, a Fernando Guadalupe, de La Graciosa, y a otros siete rivales, con la merluza de La Graciosa como protagonista principal El cocinero tinerfeño Guillermo García Santos (Taste 1973), se ha proclamado vencedor del 18º Campeonato de Canarias de Cocina – Gran Premio Cabildo de Tenerife,
Guillermo García Santos, mejor cocinero en Gastrocanarias’24 Leer más »
El IX Salón Gastronómico de Canarias acoge más de 300 actividades alrededor de la gastronomía, la tecnología o los servicios El IX Salón Gastronómico de Canarias, Gastrocanarias, marcha ya a velocidad crucero tras la primera jornada. Y lo hace con la isla de La Graciosa como protagonista en tanto que en esta edición es la
Arrancó Gastrocanarias con La Graciosa como protagonista Leer más »
Un total de 11 empresas de alimentación de la Isla Bonita asistirán al IX Salón Gastronómico de Canarias Un total de 11 empresas de alimentación de La Palma se promocionarán en el 9º Salón Gastronómico de Canarias, que se celebra en el Recinto Ferial de Tenerife, del 21 al 23 de mayo. La empresa pública
Del café a los mojos: así irá La Palma a Gastrocanarias Leer más »
Un total de veinte profesionales de la sumillería, la cocina, la pastelería o la coctelería, mostrarán propuestas procedentes de toda la isla El Cabildo de Gran Canaria acude a la 9ª edición del Salón Gastronómico de Canarias, Gastrocanarias, con una representación de los productos de todos los municipios de la isla. Bajo la marca y
Así es el plan de Gran Canaria para Gastrocanarias Leer más »
Cocineros de la Octava Isla mezclarán con chefs de Lanzarote en un ambicioso programa de ponencias, degustaciones y showcookings La isla de La Graciosa es, esta vez, la invitada al Salón Gastronómico de Canarias, que cumple su novena edición. Pero no será una invitada de ‘aquí me lo den todo hecho’. Al contrario: chefs y
La isla de La Graciosa, preparada para deslumbrar en el IX Salón Gastronómico de Canarias Leer más »