Producto y cocina isleña para celebrar en Madrid Fusión los 30 años de la Revolución gastronómica que cambió la escena culinaria internacional Arrancó Madrid Fusión Alimentos de España 2025. Y la representación canaria en el evento gastronómico no ha parado. Desde el minuto uno, y mucho antes, la actividad era frenética en las zonas de […]
Canarias arranca con fuerza en Madrid Fusión Read More »
Una docena de chef de los principales restaurantes, el exclusivo producto insular y las contrastadas bodegas y queserías de Lanzarote se dan cita en Madrid La gastronomía de Lanzarote y todo lo que forma parte de ella, desde la bodega al campo o la mar, pasando por las queserías y la industria transformadora, cierra ya
Saborea Lanzarote se prepara para cautivar en Madrid Fusión Read More »
Andrea Bernardi (Nub*, Tenerife), último invitado 2024 a la ponencia y jam session culinaria coorganizados por Palacio Ico y Saborea Lanzarote Andrea Bernardi, quien junto a su mujer y también chef, la chilena Fernanda Fuentes, posee una estrella Michelin en el restaurante Nub (Tenerife), será el último invitado de 2024 en el proyecto «Encuentros con Estrella» coorganizado por Palacio
Bernardi clausura los Encuentros con Estrella de Palacio Ico Read More »
Planes exclusivos para disfrutar del lujo, los sabores más exquisitos y la magia de la navidad en la Isla de los Volcanes Este diciembre, Rosa Group convierte Lanzarote en el epicentro de unas celebraciones navideñas donde la exclusividad y la tradición se unen en un entorno paradisíaco. Sus hoteles Princesa Yaiza Suite Hotel Resort 5*
Navidad en el corazón de Lanzarote Read More »
Tendrá lugar del 1 al 6 de diciembre reuniendo a los mejores profesionales del sector, en sus más diversas modalidades, de toda España Lanzarote se prepara para convertirse en el epicentro de la coctelería española con la celebración del LXIX Concurso Nacional de Coctelería, que tendrá lugar del 1 al 6 de diciembre. Este prestigioso
Lanzarote acoge el LXIX Concurso Nacional de Coctelería Read More »
Con más de 120 expositores, y mucho producto, el Festival Enogastronómico de la isla de los volcanes es la manifestación gastronómica más grande de Canarias Ocupando todo el centro de la hermosa Villa de Teguise, el Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote, el más grande de los que se celebran en Islas Canarias, presenta este año, en
Bienvenidos al XI Festival Saborea Lanzarote Read More »
La bodega lanzaroteña El Grifo encarga al artista multidisciplinar Ildefonso Aguilar la imagen del vino con el que conmemora su 250 aniversario La familia Otamendi, propietarios de la bodega lanzaroteña El Grifo, una de las más antiguas de España, tiene especial sensibilidad por las artes. Apegados a la tradición y a las raíces más sólidas
La bodega, el artista y el vino Read More »
La XI edición del Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote (23 y 24/11) ya está en marcha con novedades tecnológicas y experienciales La organización del Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote trabaja sin descanso en los detalles de su decimoprimera edición. Los días 23 y 24 de noviembre, la Villa de Teguise acogerá, un año más, lo mejor de
Jordi Roca, Xatruch y Diego Guerrero, destino Lanzarote Read More »
La nueva propuesta de la temporada ofrece dos menús degustación en un exquisito canto a los grandes productos de Lanzarote Con una espectacular progresión culinaria y una selección obsesiva de los mejores productos del mar y la tierra de Lanzarote, el chef Víctor Valverde y los propietarios de Palacio Ico, Sonsoles López y Eduardo Riestra han presentado su
El hotel gastronómico Palacio Ico se viste de invierno Read More »
La Universidad de La Laguna y Bodegas El Grifo reconocen a los mejores trabajos académicos presentados y relacionados con el enoturismo El pasado viernes 11 de octubre se celebró en las instalaciones de Bodegas El Grifo, en Lanzarote, la entrega de los Premios Internacionales de Enoturismo de la Universidad de La Laguna y Bodegas El
Entregados los Premios Internacionales de Enoturismo Read More »