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Este año la bodega lanzaroteña cumple 250 años siendo una de las diez más antiguas de España y Malvasía Lías 2018 es el vino elegido para la celebración
Bodegas El Grifo, la mítica bodega lanzaroteña a las puertas de La Geria, zona vitivinícola por excelencia de la isla de Lanzarote, cumple este 2025 su 250 aniversario. Es la bodega más antigua de Canarias y está entre las diez más longevas de España.
Para conmemorar tan señalada efeméride, las bodegas de la familia Otamendi Bethencourt han preparado una agenda de actos que incluye «lanzamientos de nuevos vinos y colaboraciones muy singulares, también con eventos y viajes a la bodega». Y el arranque será Madrid Fusión Alimentos de España, donde El Grifo tendrá estand propio para brindar con su Malvasía Lías 2018, el vino elegido para el aniversario.
Nota de cata de Malvasía Lías 2018
A la vista destaca por un tono amarillo pajizo, con ligeras tonalidades doradas. Es limpio y brillante. En cuanto a su aroma, es de intensidad media-alta propio de un vino en evolución. Se aprecia fruta fresca, cítrica (cáscara de naranja) y tropical (maracuyá, mango), también flores (azahar, jazmín, violeta), hinojo, y aromas complejos como el sílex o el pedernal (fósforo). La autolisis de las levaduras recuerda aromas de panadería y levadura. Además, la crianza en botella origina trazas de frutos secos, miel y caramelo.
Malvasía Lías 2018 cautiva al paladar por su amplio volumen -debido a las manoproteínas de las levaduras muertas-. El paso en boca es largo, untuosos y con acidez final muy marcada con frescura cítrica, destacando notas minerales y ligeramente salinas. El final es persistente.
