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Pedro Nel (Etéreo, 2 Soles Repsol) será distinguido por contribuir a fortalecer la imagen de Colombia «por su trayectoria profesional y su ejemplo de vida»
La primicia la soltó en Con Cúrcuma Radio, el programa gastronómico de referencia en Canarias, que dirige el periodista y escritor gastronómico Fran Belín. Y, aunque parezca difícil de creer, la emoción se filtraba, cual gas etéreo -precisamente-, a través de los minúsculos orificios del altavoz por donde sonaba el podcast. Pedro Nel Restrepo, chef y propietario de Etéreo, con dos Soles Repsol en Santa Cruz de Tenerife, compartía con los oyentes la distinción de la que será objeto este viernes.
La Embajada de Colombia en España lo honrará con la distinción anual que entrega «a los colombianos y colombianas que por su trayectoria profesional y por su ejemplo de vida han contribuido a fortalecer la imagen de nuestro país en España», como reza textualmente la carta que firma el embajador Eduardo Ávila Navarrete y que ha recibido, con el orgullo con el que se reciben estas cosas, el chef afincado en Canarias.
El embajador explica en la misiva que el nombre de Pedro Nel ha sido seleccionado por los cónsules de Colombia en España «y un importante equipo de funcionarios de esta Misión Diplomática para hacerse merecedor de este reconocimiento». Para añadir, más adelante, que «su exitosa carrera profesional y sus calidades humanas son un motivo de orgullo patrio» y reconocen «su contribución al buen nombre de Colombia y su invaluable capital humano».
La IX Edición del «Premio 10 colombianos destacados en España» se celebrará en la Residencia Oficial de la Embajada de Colombia en España, en Madrid, el viernes, 21 de febrero, a las 10:30 horas.
