UGLY 2025 ha abierto sus puertas este viernes consolidándose como el gran encuentro del sector primario del archipiélago El consejero de Agricultura, Cattle raising, Fisheries and Food Sovereignty, Narvay Quintero, He visited today with the president of the Cabildo of Fuerteventura, Lola Garcia, the inauguration of the 38th edition of the Agriculture Fair, Ganadería y […]
UGLY, The great encounter of the primary sector Read More »
La sumiller argentina Natalia Gabriela Pacheco impartió la masterclass del Curso de Especialista en Análisis Sensorial de Vinos-Nivel Avanzado del ICCA y la ULL La sumiller argentina Natalia Gabriela Pacheco impartió la master class de clausura del Curso de Especialista en Análisis Sensorial de Vinos – Nivel Avanzado, organizado por la Cátedra de Agroturismo y
Natalia Gabriela Pacheco praises the identity of island wine Read More »
Turismo de Tenerife ofrece dos formaciones presenciales para profesionales del sector gastronómico en Puerto de la Cruz y Adeje los días 8 y 9 de abril El Cabildo, through Tenerife Tourism, presenta las primeras jornadas presenciales gratuitas dirigidas a profesionales de sector gastronómico de la isla. Englobado dentro del Plan Director para
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La Feria Gran Canaria Me Gusta será del 9 al 11 of May, con empresas e instituciones de varios municipios y un completo programa de actividades La Feria Gran Canaria Me Gusta, el mayor escaparate del producto local y la gastronomía de la isla, ya ha abierto el plazo para la adquisición de entradas a
La Feria Gran Canaria Me Gusta inicia la venta de entradas Read More »
Los vinos de Gran Canaria protagonizan un episodio de la octava temporada de la serie de televisión ‘Wineman’, de Canal Cocina para España y Latinoamérica La sede de Presidencia del Gobierno en Las Palmas de Gran Canaria acogió a finales de marzo el preestreno del episodio de la octava temporada de la serie de televisión
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Yanet Acosta reivindica el ‘gastro noir’ como un género mediterráneo “más vivo que nunca” en el que “la gastronomía es una herramienta literaria” Yanet Acosta, novelist and literary advisor of the gender festival black tenerife noir, reivindica el gastro noir como un género mediterráneo “más vivo que nunca” en el que “la gastronomía funciona como una
Yanet Acosta, When gastronomy is a novel character Read More »
The Rare Tour llega por primera vez a Canarias. Char Fuego y Brasas será anfitrión del evento gastronómico impulsado por 101 World’s Best Steak Restaurants Por primera vez en la historia, The Rare Tour, el circuito gastronómico que reúne a los mejores asadores del mundo, aterriza en Canarias los próximos 4 y 5 April 2025.
Char, The Rare Tour scenario Read More »
Gastrocanarias, The Canary Islands Gastronomic Hall, incorporates a new championship, reaches international relief and becomes biennial returning in 2027 El Salón Gastronómico de Canarias–GastroCanarias® celebra su décima edición del 20 al 22 of May, In the Tenerife Fairground, consolidándose como el mayor evento gastronómico del archipiélago y una referencia en el
Gastrocanarias, Tenth anniversary in style Read More »
Los más de 50 cocineros rurales participantes en Terrae 2025 elaboran un documento en el que reivindican la cocina rural como patrimonio cultural “La cocina rural es mucho más que una forma de alimentación: es una expresión viva de la cultura, un lenguaje de sabores, memorias y territorio. A través de recetas transmitidas de generación
The declaration of Agüimes, Terrae culmination Read More »
La chef colombiana Leonor Espinosa recibe el Premio Terrae y reivindica el compromiso de los cocineros con el medio rural Después de una exitosa jornada popular que el pasado domingo llenó el centro de Agüimes de cocina rural, Terrae inició ayer en el Teatro Municipal de esta localidad la parte profesional del Encuentro Internacional de Gastronomía
Leonor Espinosa: “El alma de la cocina está en los pueblos” Read More »