Alexis García recibe el Prix au Chef Pâtissier 2026 de la Academia Internacional de Gastronomía por una trayectoria hecha desde Tenerife El pastelero tinerfeño Alexis García ha sido distinguido con el Prix au Chef Pâtissier 2026 de la Academia Internacional de Gastronomía, uno de los reconocimientos más relevantes del sector y un premio que sitúa […]
Alexis García entra en la élite dulce mundial Read More »
Agrocanarias 2026 reúne en La Palma 264 quesos de 85 queserías, con más participación y nuevas ayudas para certámenes nacionales e internacionales El Concurso Oficial Agrocanarias 2026 reúne este miércoles 24 y jueves 25 de junio en La Palma un total de 264 quesos procedentes de 85 queserías del Archipiélago. El certamen, organizado por el
El queso canario gana peso en Agrocanarias Read More »
Island Wines Summit clausura en Tenerife su primera edición con visitas a bodegas, reflexión técnica y una defensa común de los vinos insulares La primera edición de Island Wines Summit se clausuró este martes en Tenerife tras varias jornadas dedicadas a analizar el papel de los vinos de islas dentro del panorama vitivinícola internacional. El
Island Wines Summit cierra su primera edición Read More »
Santiago del Teide será sede del 26 al 28 de junio de la primera final presencial de El Reto de MasterChef, con competición y actividades abiertas > Santiago del Teide acogerá del 26 al 28 de junio la primera final presencial de El Reto de MasterChef, una cita que combinará competición culinaria, actividades abiertas al
Tres días de cocina y ocio en Santiago del Teide Read More »
La guía impulsada por José Carlos Capel, distingue a SeBE, Nelson y El Silbo Gomero entre los mejores restaurantes de España por menos de 100 euros >Tres nombres de peso propio: SeBE, en Costa Teguise; Nelson, en Arinaga; y El Silbo Gomero, en San Cristóbal de La Laguna, forman parte de la nueva guía Los
Tres mesas canarias entran en la guía de Capel Read More »
Canarias llevó quesos, papas y vinos de las Islas a la cena de clausura de las jornadas españolas en Mónaco, presidida por Alberto II La gastronomía canaria puso el broche final a las Jornadas Gastronómicas y Culturales Españolas de Mónaco, celebradas en Montecarlo con motivo del 150 aniversario de las relaciones diplomáticas entre España y
La gastronomía canaria brinda en Mónaco Read More »
El sumiller de El Celler de Can Roca inauguró en el Hotel Taoro el Island Wines Summit ante 200 profesionales con una cata de vinos insulares Josep Roca, sumiller de El Celler de Can Roca, inauguró en Tenerife el Island Wines Summit con una cata magistral dedicada a los vinos de islas del mundo. El
Josep Roca abre el Island Wines Summit Read More »
Canarias suma 14 nuevos Soletes Repsol elegidos por Lana Corujo, Marilia Monzón y Toni Acosta en Lanzarote, Gran Canaria y Tenerife __Canarias vuelve a encontrar hueco propio en el mapa más apetecible de Guía Repsol. El Archipiélago suma catorce nuevos Soletes Repsol, una selección que pone el foco en establecimientos cercanos, reconocibles, con personalidad y
Soletes famosos en Canarias para estrenar el verano Read More »
Pedro Hernández (El Duende del Fuego, Los Llanos de Aridane) convierte el producto palmero, la memoria y la inclusión gastronómica en un menú singular _ Si tuviera que definir El Duende del Fuego, en Los Llanos de Aridane, La Palma (Un Sol Sostenible en la Guía Repsol, entre otras recomendaciones de guías especializadas como la
El Duende del Fuego y la cocina necesaria Read More »
Canarias suma nueve oros y una plata en Città del Vino y lleva 40 vinos al Brazil Wine Challenge para reforzar su proyección exterior Los vinos canarios atraviesan uno de sus momentos de mayor proyección internacional. El Archipiélago acaba de firmar un debut sobresaliente en el Concurso Enológico Internacional Città del Vino, celebrado en Italia,
Los vinos canarios conquistan nuevos jurados Read More »