Fourteen restaurants in the province of Santa Cruz de Tenerife and many others in Las Palmas, reciben el distintivo ‘Recomendado’ de la Guía Michelin Royal Bliss, la gama de mixers premium, ha comenzado a entregar las placas de los ‘Restaurantes Recomendados’ en la Guía Michelin España 2025 a 28 establecimientos de Canarias. With this initiative, […]
Los ‘Recomendado’ Michelin ya lucen su placa Read More »
Rigoberto Almeida, chef de El Pellizco, In Costa Calm, presenta el primer menú-degustación de la isla y abre una nueva etapa en la alta gastronomía majorera Un movimiento audaz y, both, esperado en Fuerteventura y en el conjunto de las Islas Canarias en el pujante contexto de la Nueva Cocina Canaria: la primera mirada
Rigoberto Almeida rises the level in Fuerteventura Read More »
The Rare Tour llega por primera vez a Canarias. Char Fuego y Brasas será anfitrión del evento gastronómico impulsado por 101 World’s Best Steak Restaurants Por primera vez en la historia, The Rare Tour, el circuito gastronómico que reúne a los mejores asadores del mundo, aterriza en Canarias los próximos 4 y 5 April 2025.
Char, The Rare Tour scenario Read More »
The Repsol guide gives a sustainable sun to El Duende del Fuego, by Pedro Hernández, ejemplo de buen uso del producto de proximidad y control de las intolerancias La Guía Repsol define a Pedro Hernández Castillo como “uno de los sólidos abanderados de cocina concebida frente a las intolerancias y un uso fabuloso del producto
The elf of sustainability is in La Palma Read More »
Pedro Nel (Etéreo, 2 Soles Repsol) será distinguido por contribuir a fortalecer la imagen de Colombia “por su trayectoria profesional y su ejemplo de vida” La primicia la soltó en Con Cúrcuma Radio, el programa gastronómico de referencia en Canarias, que dirige el periodista y escritor gastronómico Fran Belín. Y, aunque parezca difícil de creer,
Pedro Nel, prophet in his land Read More »
A los dos habituales menús degustación, Casa Romántica añade otros dos vegetarianos y uno vegano sacando el máximo partido a sus propias fincas Casa Romántica redobla su apuesta por la sostenibilidad absoluta en ‘círculo cerrado’ con dos nuevos menús-degustación vegetarianos y uno vegano, elaborados 100% con los productos de sus fincas, aparte de los dos menús habituales con los
Casa Romántica multiplica su apuesta por lo verde Read More »
El chef Mikel Asiain ya gobierna los fogones del Alarz Bahía Club, el restaurante gastronómico del Arrecife Gran Hotel & Spa (5*) recomendado en la Guía Repsol El mapa gastronómico de Lanzarote recupera uno de sus puntos de interés con la reapertura de Alarz Bahía Club. Ubicado en el Arrecife Gran Hotel&Spa y con vistas
Arranca la era Asiain en Alarz Bahía Club Read More »
El Cabildo de Gran Canaria reconoce a 23 restaurantes “por su excelencia y contribución a la gastronomía de la isla” La gastronomía de Gran Canaria sigue escalando posiciones en el panorama culinario nacional e internacional, y prueba de ello es el reconocimiento que el Cabildo otorgó en la mañana del lunes a 23 restaurantes de
Gran Canaria distingue a sus restaurantes Read More »
Manu Regalado, de Nexo by Truly Asia, receives his friend Manu Gutiérrez, The Malachite, in a special evening washed down with wines from Bodega Guayonge Mimi and Manu are already settling into the space and atmosphere of their new house, the place that hosted that popular business of Los Huevos Duros, and after him
Nexo by Truly Asia and ‘El Malaquita’ Read More »
Koldo Eguren y Rubén Cuesta presentan, in Madrid Fusion, la filosofía y una muestra de la cocina que los ha llevado a la primera Estrella Michelin de Lanzarote Expectación máxima en el espacio 360° Hub de Madrid Fusión para conocer los secretos del éxito que ha llevado a Kamezí a erigirse como el restaurante que ha obtenido la primera Estrella
A kameez, A double love story Read More »