|
Listen to this article now
Getting your Trinity Audio player ready...
|
Island government and primary and food and wine sectors come together to relaunch the Saborea Lanzarote brand
El presidente del Cabildo, Oswaldo Betancort reunió este miércoles en el Monumento al Campesino a una gran representación del sector primario y gastronómico de la isla de Lanzarote y La Graciosa con el objetivo de volver a impulsar la marca Saborea Lanzarote como eje para el desarrollo de la estrategia de cooperación y de políticas que mejoren la competitividad económica de la Isla.
“Saborea Lanzarote es referente, modelo y ejemplo del buen saber hacer gastronómico, dentro y fuera de la isla”, manifestó Betancort, agradeciendo a los asistentes su respuesta y participación activa en este primer encuentro entre instituciones públicas y agentes económicos que conforman Saborea Lanzarote, y reconociendo el esfuerzo que han realizado a lo largo de los últimos años, logrando revalorizar el producto local vinculado a nuestro paisaje, al territorio, a la cultura o al patrimonio histórico.
Acompañado por el consejero delegado de los Centros de Arte, Culture and Tourism, Angel Vazquez; del director general del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), Luis Arraez, y de Juan Betancort, como técnico del Área de Promoción Económica del Cabildo Insular, el presidente celebró “la buena salud y el potencial de un modelo con mucha proyección”, mostrando su compromiso para “atender las reivindicaciones de los profesionales y planificar un nuevo Saborea en Teguise y un 2024 de auténtico despegue económico, porque el objetivo es que toda esa economía circular que genera Saborea Lanzarote revierta en la población lanzaroteña, en las familias, autónomos y pymes, a través de la generación de riqueza y de empleo”.
“Soy un firme defensor de la colaboración público-privada, porque he comprobado los grandes frutos que produce cuando se promueve la unión y no el enfrentamiento, cuando se trabaja uniendo fuerzas y no excluyendo, cuando se trabaja de forma responsable teniendo todos un mismo horizonte y un mismo objetivo común. Y ese objetivo común es Lanzarote y La Graciosa”, asserted
