Ángela Peña asume la sumillería de Haydée con una carta de 500 referencias y una apuesta por vinos atlánticos, ecológicos y biodinámicos El restaurante Haydée, ubicado en el Hotel Gran Tacande Wellness & Relax 5*, en Tenerife, refuerza su propuesta líquida con la incorporación de Ángela Peña como nueva sumiller. La profesional burgalesa se suma […]
Haydée presenta a Ángela Peña como sumiller Read More »
El Taller de Seve Díaz debuta con una Estrella en la Guía Michelin y Víctor Suárez recupera la suya congelada durante la mudanza al sur de Tenerife Si nos tuviéramos que ceñir a lo estrictamente canario, lo ocurrido en la Gala Michelin nos cabe en menos de una línea: una Estrella para El Taller de Seve
Michelin: el debut de Seve Díaz, el ‘trámite’ de Haydée y ya Read More »
Este premio concedido a Víctor Suárez (Haydée, Tenerife) distingue a los mejores chefs de todas las Comunidades Autónomas de España El chef Víctor Suárez (Haydée by Víctor Suárez, Tenerife), ha ganado la T de Oro correspondiente a Islas Canarias en la gran Gala de Tapas Magazine celebrada recientemente en el Palacio Neptuno, en Madrid.Estos premios, en su cuarta edición, representan
Víctor Suárez gana la T de Oro 2025 de Tapas Magazine Read More »
Scandal Dinner Show celebra su quinto aniversario con sello Michelin de Donaire, San-Hô, Muxgo y Haydée Scandal Dinner Show celebró su quinto aniversario con un evento único en Costa Adeje: una cena espectáculo con cuatro Estrellas Michelin bajo el título “El Capítulo Prohibido”. El escenario del hotel GF Victoria fue el punto de encuentro de
Gastronomía y espectáculo maridan en el aniversario de Scandal Read More »
Haydée by Víctor Suárez (Tenerife), nominado ‘White Star’ por su carta de vinos, presenta además el primer maridaje No and Low alcohol, inédito en Canarias Con su irrenunciable filosofía culinaria de exploración, rescate y recreación vanguardista y sostenible de la cultura gastronómica canaria (con acento especial en La Gomera), Víctor Suárez, al frente de su Haydée
Haydée estrena maridaje ‘NoLo’ y nominación en ‘Star Wine List’ Read More »
El nuevo Haydée by Víctor Suárez abre hoy sus puertas en el hotel Gran Tacande 5* (Adeje) en medio de una altísima expectación Con un contemporáneo diseño de la conocidísima Mercé Borrell (interiorista, entre otros, del gran Martin Berasategui, uno de los maestros de Víctor Suárez), el chef arranca su nuevo Haydée by Víctor Suárez, ubicado en el edificio Casa
Haydée by Víctor Suárez en la rampa de (re) lanzamiento Read More »
Será el próximo 28 de mayo cuando el nuevo Haydée by Víctor Suárez reabra en su nueva ubicación, el hotel Gran Tacande***** en Adeje, en el Sur de Tenerife En poco más de tres meses (el antiguo restaurante de La Orotava cerró a finales de enero de este año), Víctor Suárez y su equipo han sido
Llega mayo y vuelve Haydée Read More »
Víctor Suárez ofrece el último servicio el 25 de enero. Ya no hay mesa disponible. Ni para la víspera. Regresará en mayo en el Hotel Gran Tacande, Adeje Haydée by Víctor Suárez, el reconocido restaurante de Víctor Suárez en Tenerife (La Orotava), con una Estrella Michelin y un Sol Repsol, cerrará el establecimiento el próximo 25 de
La cuenta atrás de Haydée en La Orotava Read More »
Víctor Suárez ha implementado los más altos estándares de sostenibilidad, desde los productos e ingredientes hasta la gestión del restaurante Víctor Suárez ha convertido definitivamente Haydée en uno de los grandes referentes de la alta cocina gomera y canaria en el archipiélago con su nuevo menú otoño 2024. Su largo aprendizaje con Berasategui, que le
Haydée, raíces gomeras para la alta cocina canaria Read More »
Sergio Fuentes (Melvin by Martín Berasategui) y Víctor Suárez (Haydée *Michelin) unen su talento y creatividad, el 9 de agosto, en un menú homenaje al producto canario Un viaje culinario que explora la tradición de las Islas Canarias. El próximo viernes 9 de agosto se vivirá en el sur de Tenerife uno de los eventos
Se viene evento gastronómico de altura en el sur de Tenerife Read More »