El IV Tenderete del Baifo corona a la croqueta de baifo del IES Noroeste y reúne a más de 2.500 personas en la Granja Agrícola del Cabildo El IV Tenderete del Baifo con Quesos de Gran Canaria, celebrado este sábado en la Granja Agrícola Experimental del Cabildo, se cerró con un balance muy positivo de […]
The baifo croquette triumphs in Gran Canaria Read More »
Cuatro espacios diferenciados dentro del gran stand de Tenerife, presencia en los principales escenarios y el Túnel del Vino con las 6 DO forman la propuesta Con la propuesta más grande y diversificada de su historia, Tenerife ha presentado en rueda de prensa en el Cabildo, su gran stand de 400 Square meters, con cuatro
Tenerife goes to Madrid Fusión with the largest display in its history Read More »
A total of 13 chefs,11 sumilleres y 2 expertos en producto expondrán sobre los cuatro ejes vertebradores de la gastronomía de Gran Canaria “El territorio habla, el comensal guía” es el lema de la propuesta de Gran Canaria este 2026 para la cumbre internacional Madrid Fusión. A total of 13 chefs, 11 sumilleres y 2
'The territory speaks, the guide diner': Gran Canaria in Madrid Fusion Read More »
Saborea Lanzarote abandera en Madrid Fusión 2026 un sector muy activo, implicado más que nunca en acciones coordinadas de promoción El Cabildo de Lanzarote ha presentado este lunes ante el sector y los medios de comunicación la participación de la isla en la próxima edición de Madrid Fusión 2026, en un acto multitudinario celebrado en
Product, territory and identity of Lanzarote in Madrid Fusion Read More »
Convocada la I edición del Concurso Bocados con Queso de Gran Canaria en Madrid Fusión Alimentos de España Este viernes se ha conocido la convocatoria de la que será I edición del concurso “Bocados con Queso de Gran Canaria”, organizado por Turismo de Gran Canaria, a través de su marca gastronómica Saborea Gran Canaria y con la
Gran Canaria brings its commitment to cheese to Madrid Fusión Read More »
Saborea Lanzarote tiene previsto realizar talleres, contar con espacios expositivos y acciones que pongan en valor el producto vinculado al territorio / El Cabildo de Lanzarote ha celebrado este jueves una reunión de trabajo con representantes del sector gastronómico y vitivinícola de la isla para comenzar la coordinación de la propuesta que Saborea Lanzarote presentará
Savor Lanzarote sets its sights on Madrid Fusión 2026 Read More »
Las DO Ycoden Daute Isora e Islas Canarias-Canary Wine anuncian el inicio, en febrero, de la 8ª edición del Curso Profesional de Sumilleres / Las Denominaciones de Origen Ycoden Daute Isora e Islas Canarias – Canary Wine anuncian el inicio, el próximo mes de febrero, de la 8ª edición del Curso Profesional de Sumiller del
New Year, new sommeliers Read More »
En medio de tanta fest vinculada a bocados de origen lejano, San Mateo (Gran Canaria) celebró el Potaje Fest, un completo programa en torno al puchero canario / La Plaza del Mercado de San Mateo acogió recientemente la primera edición del Potaje Fest, un encuentro gastronómico impulsado por el Cabildo de Gran Canaria a través del
Y, suddenly, ¡a Potaje Fest! Read More »
From Plato Canario we want to congratulate all our readers, collaborators and the entire sector friendly to the gastronomy and oenology of the Canary Islands From Plato Canario, Regional Gastronomy Journal, we want to congratulate all our readers, collaborators and the entire friendly sector of gastronomy and oenology of the Canary Islands for the arrival of
Plato Canario welcomes you to 2026, Happy new year! Read More »
Santi Benéitez (Yourself, Costa Teguise, Lanzarote), with a Sol Repsol and Michelin Recommended, one of the three most sustainable chefs in Spain / El jurado del VI Premio Revelación en Sostenibilidad Madrid Fusión Aquanaria, selected last day 13 de noviembre a los tres cocineros más sostenibles de España que conocerán el fallo definitivo el
Yourself, in the shortlist of the most sustainable restaurants in Spain Read More »