Garachico abre el congreso con arroces, túnidos y guisos marineros en una jornada popular que une chefs, pescadores y defensa del océano Garachico se convirtió este fin de semana en la gran plaza de la cocina marinera con el arranque del VIII Encuentro de los Mares, una cita que sitúa al norte de Tenerife en […]
Garachico saborea el VIII Encuentro de los Mares Read More »
El chef majorero afincado en Cantabria, Kevin Díaz Perdomo, repite triunfo en el concurso de Bocadillo de Queso celebrado en el IV Foro Internacional del Queso | Trata de no perderse ningún concurso gastronómico de los que se celebran en los foros de importancia. Y, si acaso se pierde alguno, es porque le coincide con
Kevin Díaz Perdomo, el señor de los concursos Read More »
La Feria Gran Canaria Me Gusta prepara su 13ª edición que dará el protagonismo exclusivo a los profesionales canarios La Feria Gran Canaria Me Gusta celebra este año su 13ª edición, reforzando su posicionamiento como el evento de referencia para el sector primario, la industria agroalimentaria y la gastronomía local. Y este año lo hace,
Los profesionales canarios, eje de la XIII Gran Canaria Me Gusta Read More »
La quesería ‘Era del Cardón’ gana el Premio al Mejor Queso Curado de Gran Canaria de 2026 en el Concurso Oficial del Cabildo La Consejería de Sector Primario, Soberanía Alimentaria y Seguridad Hídrica del Cabildo de Gran Canaria ha celebrado los días 22 y 23 de abril, en Infecar, la XXXIII Edición del Concurso Oficial
Así luce el mejor queso curado de Gran Canaria Read More »
La Academia de Gastronomía de Santa Cruz de Tenerife distinguió a Etéreo by Pedro Nel como Mejor Restaurante de 2025 y otorgó mención especial a Chari Peón La Junta Directiva de la Academia de Gastronomía de Santa Cruz de Tenerife entregó el Premio de Gastronomía 2025 al restaurante Etéreo By Pedro Nel, consolidando al establecimiento
Nel recibe con orgullo el Premio Anual de la Academia Read More »
Tenerife reunirá del 3 al 6 de mayo ciencia, gastronomía y pesca en el foro Encuentro de los Mares, que sitúa al océano como eje del futuro Tenerife volverá a mirar al mar con ambición internacional. La isla acogerá del 3 al 6 de mayo el VIII Encuentro de los Mares, un prestigioso foro que
Encuentro de los Mares mira al futuro del océano Read More »
El IV Foro Internacional del Queso reúne a relevantes chefs y a las mejores queserías de España para debatir el vínculo entre producto, territorio y turismo Gran Canaria volverá a oler al mejor queso. Los días 27 y 28 de abril, el Hotel Santa Catalina acogerá el IV Foro Internacional del Queso, un evento que
Gran Canaria se corona como capital del queso artesanal Read More »
GastroCanarias reunirá en Tenerife 14 campeonatos, cuatro concursos nuevos, 205 stands y a Galicia como destino invitado GastroCanarias 2026 calienta motores con una edición más ambiciosa, más abierta a las nuevas tendencias del consumo y más enfocada en la profesionalización del sector. El XI Salón Gastronómico de Canarias se celebrará del 19 al 21 de
Tenerife reúne la gran cita de GastroCanarias 2026 Read More »
La consejera de Promoción Económica de La Palma destaca la apuesta por “respaldar a los productores y proyectar la calidad y singularidad del producto palmero” El Cabildo de La Palma, a través de la empresa pública Sodepal, participa en la Feria Agrícola, Ganadera y Pesquera de Fuerteventura (FEAGA) 2026, con una propuesta orientada a apoyar
La Palma exhibe en FEAGA 2026 su potencial gastronómico Read More »
Luis Benito planta su sueño Atlántico en tierra castellana: Ikono, el restaurante escuela que nace en el Chiringuito Tropical y que Almansa ya hace suyo Hay proyectos que nacen del éxito y proyectos que nacen del alma. Ikono, el restaurante escuela que Luis Benito acaba de abrir en Almansa, pertenece claramente a la segunda categoría.
El sueño de Lanzarote se hace vida en Almansa Read More »