Los galardones se entregarán en el transcurso de un acto a celebrar el próximo mes de enero La Junta Directiva de la Academia de Gastronomía de Santa Cruz de Tenerife se reunió el pasado miércoles, 22 de noviembre, con el objetivo de fallar y otorgar su ya tradicional y reconocido Premio Anual, en su edición […]
‘El Taller’ de Seve Díaz, premio 2023 de la Academia de Gastronomía de Tenerife Read More »
Con una estimación de 420.000 tickets vendidos y varias decenas de ponencias técnicas, el evento ha regresado con mucho músculo Había cierta expectación ante el regreso del Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote tres años después de su última cita. Un algo que se palpaba en el ambiente en los días previos a su celebración. Pero ni las previsiones
Lanzarote se supera con una edición superlativa de su Festival Enogastronómico Read More »
El joven jefe de partida de El Serbal Santander (*Michelin) cultivó en el evento lanzaroteño su pasión por la cocina El Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote, que arranca su décima edición este sábado, 25 de noviembre, en La Villa de Teguise (Lanzarote), destaca por múltiples características. Una de las más importantes, aparentemente, no se ve. Es aquella mediante
El espejo del Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote reflejado en Kevin Díaz Perdomo Read More »
Las jornadas contarán con la presencia de gerentes de tres Rutas del Vino de España y socias de ACEVIN; Sierra de Francia, Arribes y el Bierzo ‘Vinos, Paisaje y Sostenibilidad: las claves para un enoturismo responsable’ es el título de las jornadas técnicas que arrancan este miércoles en el Aulario de la Agencia de Extensión Agraria
Arrancan en Santa Brígida unas jornadas técnicas sobre enoturismo y sostenibilidad Read More »
Desde talleres artísticos a rutas del vino, esta semana brindó una experiencia única, culminando con la celebración del Día Europeo del Enoturismo. La novena edición de ‘Malvasía, la semana del vino de Lanzarote’, ha cerrado sus puertas tras una exitosa serie de eventos que han rendido homenaje a la rica tradición del sector vitivinícola de la isla.
La IX Semana Malvasía concluye con éxito celebrando la viticultura de Lanzarote Read More »
Siete asociaciones del tercer sector que desarrollan sus proyectos en la isla han confirmado su participación en la feria El Cabildo de Lanzarote ha confirmado la participación de siete asociaciones de la Isla en la décima edición del Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote Rotary Lanzarote, Asociación Creciendo, Ampa Pelargos, LanzaroTEA, La Vida Zuaina, TribArte y
El carácter social y solidario del Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote Read More »
La estudiante de Dirección de Cocina, Carlota Mallorquín, se medirá con otros seis aspirantes en Zaragoza, tras superar la fase de selección y la semifinal Carlota Mallorquín, alumna de Hoteles Escuela de Canarias (Hecansa), centro adscrito a la Consejería de Turismo y Empleo, compitió en la final del Certamen de Cocina y Pastelería MasterD que
Una alumna de Hecansa, finalista en el Certamen de Cocina y Pastelería MasterD Read More »
Esta producción recibe el máximo reconocimiento del Concurso Oficial Agrocanarias, además de una Medalla de Oro por su Sal Marina Flor de sal de Salinas de Tenefé, en Gran Canaria, elaborada por BRC Infraestructuras Hidráulicas SL, ha sido elegida como la Mejor Sal marina de Canarias en el Concurso Oficial de Agrocanarias 2023, certamen organizado
Flor de sal, de Salinas de Tenefé, en Gran Canaria, la mejor de Canarias Read More »
Se está celebrando en Fuencaliente (La Palma) La Asociación de la Ruta del Vino de Gran Canaria está presente con varios establecimientos en el 8º Encuentro de AgroEnoturismo de Canarias, que se está celebrando en Fuencaliente (La Palma). Entre los participantes de este encuentro de referencia del enoturismo canario, se encuentran socios de la Ruta
Este proyecto de investigación y desarrollo es único e innovador a nivel mundial en esta materia, apostando hacia la sostenibilidad medioambiental La Asociación de Viticultores y Bodegueros de Canarias AVIBO – asociación sectorial mayoritaria de ámbito regional en nuestro archipiélago – junto con Comando Creativo ha presentado ECOVITIS, un proyecto en beneficio de todo el