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Platocanario.es Concurso de queso en Salón Gourmets

Don Nicolás, de la Finca de Uga (Lanzarote), mejor queso de España en su categoría

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Otros dos quesos de las islas, Tierno Ahumado de El Faro, Lanzarote, y Semicurado Pimentón, de Selectum, Fuerteventura, han logrado sendos terceros puestos La 37a edición de Salón Gourmets  ha dejado ya los primeros galardonados en la 14a GourmetQuesos, el Campeonato de los Mejores Quesos de España 2024. En este concurso, el más reconocido del […]

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Platocanario.es Concurso Oficial de Vinos Agrocanarias 2024

Los Jameos del Agua, escenario del Concurso Oficial de Vinos Agrocanarias

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El certamen, organizado por el Gobierno de Canarias, reconoce las mejores producciones con DOP del archipiélago Un total de 230 vinos procedentes de 60 bodegas participan en el Concurso Oficial de Vinos Agrocanarias, organizado por el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), organismo autónomo adscrito a la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria

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Platocanario.es Sesión inaugural del III Foro Internacional del Queso, que se celebra en Gran Canaria

El queso hace que todas las miradas se posen sobre Gran Canaria

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El Cabildo subraya el ejemplo de “identidad y sostenibilidad” del sector en la inauguración del III Foro Internacional del queso “Los quesos de Gran Canaria tienen el poder de hablar sin palabas del carácter único de esta tierra y de sus gentes”, afirmó hoy el presidente del Cabildo, Antonio Morales, en la inauguración del III

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Platocanario.es Aceites de Oliva de Canarias en la World Olive Oil Exhibition

Los aceites de oliva de Canarias se exhibieron en la World Olive Oil Exhibition de Madrid

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El Gobierno canario, a través del ICCA, organizó una cata comentada y master class bajo el lema «Aceites de Canarias, entre volcanes y Océano» Canarias participó con sus mejores aceites en la World Olive Oil Exhibition, un encuentro que reunió en Madrid durante dos jornadas a compradores y productores de todo el mundo, los cuales buscan

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Platocanario.es Teguerey, mejor AOVE de Canarias 2024

Teguerey revalida su dominio en el aceite de oliva virgen extra de Canarias

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Es la sexta vez que la marca majorera obtiene galardón en los premios impulsados por Agrocanarias El aceite de arbequina-hojiblanca, de la marca Teguerey, de Fuerteventura, elaborado por Luis Hernández Santana, ha sido reconocido como el mejor de Canarias en el Concurso Oficial de AOVE Agrocanarias 2024, organizado por el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria

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Platocanario.es El ICIA presenta sus estudios sobre el cultivo del cacao y maduración de carne de caprino

El ICIA presenta sus estudios sobre el cultivo del cacao y maduración de carne de caprino

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Las investigadoras de este centro del Gobierno de Canarias, María del Carmen Jaizme y Marichu Fresno, han dado a conocer los trabajos que desarrollan junto a los maestros chocolateros Alfredo y Alicia Marrero y el chef con estrella Michelin Diego Schattenhofer Investigadoras del Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA) han participado en la feria Madrid

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Platocanario.es Ruta del vino de Gran Canaria

Gran Canaria y su Ruta del Vino en el horizonte de P&O Cruises

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Un Viaje desde los pioneros del enoturismo en el siglo XIX a la moderna aventura de Ross Clarke Ross Clarke, el destacado periodista británico especializado en viajes, revela los tesoros enogastronómicos de Gran Canaria en un artículo para la revista “Moments” de P&O Cruises. A través de su pluma y su profundo conocimiento sobre nuestro

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Platocanario.es Mejor Aceite de oliva virgen extra de Gran Canaria 2023

‘Burro Safari Las Tirajanas’, mejor aceite de oliva virgen extra de Gran Canaria 2023

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Siete muestras de aceite presentadas por cinco almazaras de la Isla han participado en la VIII edición del Concurso Oficial La marca ‘Burro Safari Las Tirajanas’ se alzó con el título de Mejor Aceite de Gran Canaria 2023, en el VIII Concurso Oficial de Aceite de Oliva Virgen Extra de Gran Canaria, que impulsa la

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