The Canarian government, Through GMR Canary Islands, facilitó a más de medio centenar de empresas del sector agroalimentario la promoción de sus producciones GMR Canarias ha contado con un estand institucional en el visibilizó la oferta de empresas canarias, bien a través de un espacio propio o de la exposición o participación en acciones […]
The local product, the Government's commitment to Gastrocanarias Read More »
The islands of Lanzarote and Fuerteventura and the Region of Murcia take the awards in the XX National Goat's Milk Cheese Competition-Tabefe Awards Almost a hundred cheeses have participated in the XX National Goat's Milk Cheese Competition-Tabefe Awards held within the framework of the Agricultural Fair, Livestock and
Fuerteventura crowns the best goat cheeses in Spain Read More »
Lanzarote will be more present than ever on its sister island with a wide representation of wineries, food and artisanal product manufacturing companies La Feria Agrícola, Livestock and Fishing of Fuerteventura (UGLY) 2024 It was inaugurated this Thursday with an event held in the institutional warehouse of the fairgrounds located in La Granja
Producers interested in participating in the contest, organized by ICCA, They have up to 27 May to formalize registration The Ministry of Agriculture, Cattle raising, Fisheries and Food Sovereignty of the Government of the Canary Islands, through the Canarian Institute of Agri-Food Quality (ICCA), has published the Resolution by which the Contest is called
The contest, promoted by Agrocanarias, is framed in the “II Regional Cider Fair of the Canary Islands”, that will be celebrated on days 18 y 19 May The Minister of Agriculture, Cattle raising, Fisheries and Food Sovereignty of the Government of the Canary Islands, Narvay Quintero, and the mayor of the Valleseco City Council, José Luis Rodríguez Quintana, presented the first edition
The Canary Islands will have its Official Cider Competition Read More »
En el XXXI Concurso Oficial del Cabildo de Gran Canaria han participado 86 cheeses 36 queserías y empresas ganaderas Los productores y productoras de la isla participantes en el XXXI Concurso Oficial de Quesos de Gran Canaria que organiza el Cabildo han elegido al presentado por la quesería Quesos Cueva Sosa de Gáldar, whose
Sosa Cave of Gáldar, Best Cured Cheese from Gran Canaria 2024 Read More »
El trabajo analiza los efectos culinarios de las maduraciones de las carnes de la cabra Tras muchos meses de intenso trabajo de laboratorio y cocina, el chef Diego Schattenhofer (1973 Taste, Hotel Villa Cortes, Tenerife) y la doctora Marichu Fresno (Instituto Canario de Investigaciones Agrícolas) han presentado las primera conclusiones -resumidas a la espera de
También había recibido el premio de mejor producción en la categoría de curado de vaca Don Nicolás, from Finca de Uga (Lanzarote), ha sido elegido como Mejor Queso de España en la 14ª edición del Campeonato del Salón de Gourmets, una de las ferias de Alimentación y Bebidas más importantes de Europa y también un
Don Nicolas, from Finca de Uga, Best Cheese of Spain of the Gourmets Championship Read More »
Two other cheeses from the islands, Tender Smoked from El Faro, Lanzarote, and Semi-cured Paprika, of the Select, Fuerteventura, han logrado sendos terceros puestos La 37a edición de Salón Gourmets ha dejado ya los primeros galardonados en la 14a GourmetQuesos, el Campeonato de los Mejores Quesos de España 2024. En este concurso, el más reconocido del
Don Nicolas, from the Uga Estate (Lanzarote), best cheese from Spain in its category Read More »
The contest, organized by the Government of the Canary Islands, reconoce las mejores producciones con DOP del archipiélago Un total de 230 wines from 60 bodegas participan en el Concurso Oficial de Vinos Agrocanarias, organized by the Canarian Institute of Agri-Food Quality (ICCA), Autonomous Agency assigned to the Ministry of Agriculture, Cattle raising, Fisheries and Food Sovereignty
The Jameos del Agua, scene of the Official Agrocanarias Wine Competition Read More »