El chef belga, con dos estrellas Michelin, junto al equipo de cocina liderado por Eliana Real, innovan con un menú que fusiona tradición y productos premium El restaurante La Brasserie by Pierre Résimont del hotel Bahía del Duque, situado en Costa Adeje, presenta una nueva carta que fusionará vanguardia y tradición, de la mano del chef […]
Pierre Résimont le da una vuelta a la carta de La Brasserie Read More »
La Guía gastronómica cierra cada mes anunciando la incorporación de los restaurantes merecedores de ser recomendados… y hay una novedad en Canarias Aunque habrá que esperar al 26 de noviembre cuando, en el Centro de Congresos Víctor Villegas de Murcia, se den a conocer las distinciones de la Guía Michelin -Estrellas, Estrellas Verdes y Bib
Julio se va, dejando un nuevo recomendado Michelin Read More »
Resultó ganador del XXI Concurso Regional de “Cartas de Vinos de Canarias”. Kensei-Japonés Contemporáneo se llevó el premio a la Mejor Presentación y Diseño de Carta El restaurante El Secreto de Chimiche, ubicado en Chimiche al sur de Tenerife, no solo es un entrañable lugar -ocupa el espacio de una antigua empaquetadora de tomates-, donde
El otro Secreto de Chimiche Read More »
Sergio Fuentes (Melvin by Martín Berasategui) y Víctor Suárez (Haydée *Michelin) unen su talento y creatividad, el 9 de agosto, en un menú homenaje al producto canario Un viaje culinario que explora la tradición de las Islas Canarias. El próximo viernes 9 de agosto se vivirá en el sur de Tenerife uno de los eventos
Se viene evento gastronómico de altura en el sur de Tenerife Read More »
Los días 15 y 16 de julio con Arquímedes Colmenares, Leopoldo Cortés y Mario Alberto Mendoza en el prestigioso Dos Soles Repsol de Santa Cruz de Tenerife En el transcurso de una de las siempre llamativas presentaciones en el propio establecimiento santacrucero, y con un delicioso desayuno mexicano como colofón, se informó a periodistas-comunicadores especializados
Etéreo presenta las Jornadas Gastronómicas con insignes chefs de México Read More »
Babacar Fall lleva su propuesta al hotel Baobab Suites para ofrecer una experiencia gastronómica aún más completa El restaurante Char – Fuego y Brasas, liderado por el chef Babacar Fall y recientemente distinguido con 1 Sol en la Guía Repsol, celebró recientemente su noveno aniversario desde que decidiera apostar por ofrecer la oferta más carnívora de
Char, aniversario y nueva ubicación Read More »
Cinco restaurantes de las islas, en la primera temporada de la serie «Con vistas al mar, todo sabe el doble de rico», que estrena el lunes el canal temático Canal Cocina estrena este lunes, 3 de junio, nuevo programa. De esos que ya huelen a verano. El espacio mostrará alguno de los mejores restaurantes con
Con vistas al mar y al Canal Cocina Read More »
El chef lleva un año frenético: primer SOL Repsol, mejor restaurante de Canarias según La Razón y, entre otras idas y venidas, protagonista en el IX Salón Gastronómico de Canarias FOTOS: Adriel Perdomo La cocina de SeBE (1 SOL Repsol, RMichelin, Costa Teguise, Lanzarote) es conocida y elogiada. Sus arroces «al cuadrado» -y nada que
Santi Benéitez muestra el alma de SeBE en Gastrocanarias Read More »
En la segunda edición de su serie de acciones en torno a los vinos, las denominadas “Kensei Omakase WINE Sessions”, el restaurante japonés del sur de Tenerife se vincula a la prestigiosa Maison francesa El restaurante Kensei – Japonés Contemporáneo, liderado por el chef Víctor Planas, y situado en el hotel Bahía del Duque, celebrará
Kensei y Dom Pérignon se unen para dos sesiones exclusivas Read More »
Jaime Jiang presenta los nuevos platos que se incorporan a la carta del asiático Hablar de Kokoxili en Arrecife (Lanzarote) es hacerlo de un local de referencia en la cocina asiática. De la China a Japón pasando por Tailandia, Corea o Vietnam. Su propietario, Jaime Jiang, hace tiempo que entendió que las tendencias iban por
Kokoxili, en Lanzarote, sube el nivel en algunas de sus propuestas Read More »