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El XVIII Concurso oficial de Mieles de Gran Canaria se celebró el 30 de noviembre y 1 de diciembre en INFECAR
“Almendreros de Gran Canaria” que tiene el asentamiento apícola y el centro de producción en el municipio de Ingenio, se alzó con la a Mención Especial como “Mejor Miel de Gran Canaria, 2023”, en el El XVIII Concurso oficial de Mieles, organizado un año más por la Consejería de Sector Primario, Soberanía Alimentaria y Seguridad Hídrica del Cabildo de Gran Canaria. Su titular Claudia Isaura González Socorro, recibió el galardón de 2.000 euros.
El XVIII Concurso oficial de Mieles de Gran Canaria se celebró el 30 de noviembre y 1 de diciembre en la sala Bandada de INFECAR. El día 30, de 10.00 a 13.00 horas y a puerta cerrada, los doce componentes del equipo de cata comenzaron su tarea, tras haberse analizado en laboratorio las 63 muestras presentadas a concurso por 51 productores y productoras de miel de la isla.
La fase de cata, que se desarrolla en rondas eliminatorias consecutivas, valora por un lado los grupos de mieles multiflorales en la modalidad de apicultor/a profesional (claras, ámbar, oscuras y/o multiflorales varias) y, por otro los de la modalidad de aficionado/entidad asociativa. El proceso de cata analiza el olor y la sensación olfato-gustativa de cada muestra, tras haber comprobado previamente en laboratorio que las muestras carecen de polen de especies foráneas y que se corresponden con la flora de la categoría a la que concursa.
Con el Concurso oficial anual de mieles la Consejería de Sector Primario y Soberanía Alimentaria del Cabildo de Gran Canaria cumplen objetivos de su plan estratégico para el sector primario: valorización del producto y apoyo a una actividad que estaba a punto de desaparecer. En los últimos años la apicultura ha aumentado de forma exponencial , contando hoy con alrededor de 330 explotaciones apícolas que suman cerca de 11.000 colmenas. La Escuela de Apicultura impulsada por esta Consejería, contribuye a asegurar el relevo generacional que mantenga viva esta actividad ganadera.
Esta es la relación completa de premiados del XVIII Concurso oficial de Mieles de Gran Canaria:
En la modalidad de Apicultor/a Aficionado/a:
Categoría de Mieles Multifloral Oscura
1º Premio Miel oscura:
– Titular: Jorge Manuel Mateo López.
– Las Burrillas (Mogán).
Categoría de Mieles Multifloral Ámbar
1º Premio Miel ámbar:
– Titular: Alfonso Cirilo Rodríguez Naranjo.
– Camino El Carmen (Telde)
Categoría de Mieles Multifloral Clara
1º Premio Miel clara:
– Titular: José Antonio Rodríguez Socorro.
– Asentamiento apícola: Cueva Las Monjas (Santa Brígida).
En la modalidad de Apicultor/a Profesional:
Categoría de Mieles Multifloral Oscura
1º Premio Miel Oscura:
– Marca: APISCREA.
– Asentamiento apícola: Puente Tres Ojos (Gáldar)
Categoría de Mieles Multifloral Ámbar
1º Premio Miel ámbar:
– Marca: Almendreros de Guayadeque.
–Asentamiento apícola: El Florido (Ingenio).
Categoría de Mieles Multifloral Clara
1º Premio Miel clara:
– Marca: Colmenar La Violeta.
– Asentamiento apícola: Cortijo de Caldereta (Valleseco)
Categorías constituidas de mieles monoflorales:
1º Premio Miel monofloral de pitera (apicultor aficionado):
– Titular: Juan Antonio Gutiérrez Mirabal.
-Asentamiento apícola: Madrelagua (Valleseco).
Categoría de Mieles Monoflorales de Hortelanilla
1º Premio Miel monofloral de hortelanilla (apicultor aficionado):
– Titular: Garoé Perera López.
– Asentamiento apícola: El Brezal (Santa María de Guía).
Categoría de Mieles Monoflorales de Barrilla
1º Premio Miel monofloral de barrilla (apicultor aficionado):
– Titular: José Florido Santana.
-Asentamiento apícola: Los Moriscos (Ingenio).
Categoría de Mieles Monoflorales Varias
1º Premio Miel monoflorales varias, para una miel de Aguacate (apicultor aficionado):
– Titular: Antonio Quesada Quesada.
-Asentamiento apícola: Cueva Antón (Gáldar).
Mención Especial “Mejor Miel de Gran Canaria, 2023”
– Marca: Almendreros de Guayadeque.
– Titular: Claudia Isaura González Socorro.
– Asentamiento apícola: El Florido (Ingenio)
