Lanzarote reunió en Vegacosta a chefs, productores y expertos para afianzar un modelo turístico ligado al territorio, la cocina y el producto local Lanzarote volvió a mirarse al espejo de su cocina este lunes en la Ecofinca Vegacosta, en Tinajo. No para hacerse una foto bonita, sino para preguntarse qué quiere ser cuando el turismo, […]
Diálogos Inspiradores mira al producto de Lanzarote Read More »
Cocineros de las islas y profesionales de la comunicación gastronómica, compartieron fogones en la XII Feria Gran Canaria Me Gusta Los profesionales de la comunicación gastronómica, que emplean la mayor parte de su tiempo analizando el trabajo de cocineros de todas las islas, y más allá, tuvieron que demostrar que también saben hablar con las
Exhibiciones gastronómicas, un acierto de Gran Canaria Me Gusta Read More »
La feria reunió en Agüimes a más de 11.000 visitantes durante un fin de semana dedicado al producto local y la gastronomía de Gran Canaria La Feria Gran Canaria Me Gusta cerró este domingo su 13ª edición con más de 11.000 visitantes y una alta participación del público durante todo el fin de semana. La
Producto y cocina, bases de la XIII Gran Canaria Me gusta Read More »
El Salón Gastronómico de Canarias, GastroCanarias, ha anunciado los finalistas de los certámenes de ensaladilla, bocadillo de autor, panadería artesanal y tapas El XI Salón Gastronómico de Canarias – GastroCanarias 2026 sigue anunciando los finalistas para sus concursos. Ya se conocen los nombres propios de los Campeonatos de Canarias de Panadería Artesanal Gran Premio Haricana
GastroCanarias anuncia más finalistas Read More »
Encuentro de los Mares cerró en Tenerife con una llamada a proteger el océano, cocinar más pescado fresco y recuperar su consumo en casa La VIII edición de Encuentro de los Mares cerró en Tenerife tres jornadas de diálogo entre ciencia, gastronomía y sector pesquero con un mensaje claro: “el mar vale mucho más vivo
Encuentro de los Mares defiende un mar vivo Read More »
AVIBO defiende que el vino canario debe crecer en valor, reforzar su competitividad y conectar mejor con el consumidor La asociación, integrada en la Federación Española del Vino (FEV), sitúa este posicionamiento en un contexto marcado por la incertidumbre regulatoria, la inestabilidad de los mercados internacionales y los cambios sociales, culturales y de consumo que
AVIBO pide más valor para el vino canario Read More »
GastroCanarias 2026 ya tiene finalistas para sus campeonatos de cocina absoluta y jóvenes talentos, que abrirán el salón gastronómico El XI Salón Gastronómico de Canarias – GastroCanarias 2026 comienza a desvelar los primeros nombres propios de su próxima edición con la publicación de los finalistas de dos de sus grandes campeonatos oficiales: el 20º Campeonato
GastroCanarias 2026 anuncia sus finalistas Read More »
La Feria Gran Canaria Me Gusta celebra su 13ª edición en Agüimes con chefs canarios, talleres, catas, degustaciones y venta directa La Feria Gran Canaria Me Gusta regresa este fin de semana con una edición centrada en la gastronomía local, el producto de la tierra y el talento culinario de las islas. El evento celebrará
Gran Canaria Me Gusta celebra el producto local Read More »
Ángela Peña asume la sumillería de Haydée con una carta de 500 referencias y una apuesta por vinos atlánticos, ecológicos y biodinámicos El restaurante Haydée, ubicado en el Hotel Gran Tacande Wellness & Relax 5*, en Tenerife, refuerza su propuesta líquida con la incorporación de Ángela Peña como nueva sumiller. La profesional burgalesa se suma
Haydée presenta a Ángela Peña como sumiller Read More »
El Gran Hotel Taoro acogió la cena de gala del VIII Encuentro de los Mares, con chefs Michelin y un menú dedicado al océano El Gran Hotel Taoro, en el Puerto de la Cruz, acogió este lunes la cena de gala del VIII Encuentro de los Mares, una de las citas gastronómicas más relevantes celebradas
Taoro acoge la cena más estrellada de Canarias Read More »