El Cabildo y Asoquegran potencian el sector ganadero grancanario con la campaña ‘Consume baifo por Navidad’ El Cabildo de Gran Canaria, a través de su Consejería de Sector Primario, Soberanía Alimentaria y Seguridad Hídrica, tutelada por Miguel Hidalgo, y la Asociación de Productores de Queso de Gran Canaria (Asoquegran), buscan impulsar y fortalecer el sector ganadero de […]
Gran Canaria invita a consumir baifo por Navidad Read More »
El XVIII Concurso oficial de Mieles de Gran Canaria se celebró el 30 de noviembre y 1 de diciembre en INFECAR “Almendreros de Gran Canaria” que tiene el asentamiento apícola y el centro de producción en el municipio de Ingenio, se alzó con la a Mención Especial como “Mejor Miel de Gran Canaria, 2023”, en
Y la mejor miel de Gran Canaria es… Read More »
Ambos chefs habían coincidido en Lanzarote en el verano del 22. Y ahora disfrutan de un ‘partido de vuelta’ Ambos chefs se lo ‘debían’. Podría decirse que era obligatorio este ‘partido de vuelta’ y se puso fecha para replicar (con otras propuestas) las cenas que desplegaron en septiembre de 2022 en el restaurante Isla de
Etéreo reúne a Pedro Nel y Gonzalo Calzadilla en la ‘Degustación Atalaya’ Read More »
La Asociación de Viticultores y Bodegueros de Canarias AVIBO – asociación sectorial mayoritaria de ámbito regional en nuestro archipiélago – lanza la aplicación web CANARYWINE.app, una solución en línea que se adapta a la Normativa Europea de Etiquetado del Vino y que se proporcionará de manera gratuita a todos aquellos vitivinicultores adscritos a la DOP Islas Canarias –
AVIBO lanza CANARYWINE.app, la solución en línea para el etiquetado del vino Read More »
El III Congreso Internacional de Cocinas y Ecosistemas Volcánicos se celebra del 12 al 14 de diciembre con Sicilia como territorio invitado Sin que se haya apagado el eco del X Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote, la isla se prepara ya para su próximo evento. Se trata del III Congreso Internacional de Cocinas y Ecosistemas Volcánicos,
Lanzarote no para: llega Worldcanic 2023 Read More »
Se cerraron con una buena participación las jornadas técnicas ‘Vinos, Paisaje y Sostenibilidad: las claves para un enoturismo responsable’ celebradas el pasado 22 y 23 de noviembre con el impulso del municipio enoturístico de Santa Brígida y la financiación de la Consejería de Sector Primario, Soberanía Alimentaria y Seguridad Hídrica del Cabildo de Gran Canaria en colaboración con
Santa Brígida subraya el éxito de sus jornadas técnicas sobre vinos Read More »
En la gala anual, Tenerife suma dos estrellas y Gran Canaria una. La gastronomía de Canarias ha sumado este martes tres nuevos restaurantes con estrella Michelin. Se trata de Bevir, de José Luis Espino, en Las Palmas de Gran Canaria; Haydée, de Víctor Suárez, en La Orotova y Taste 1973, de Diego Schattenhofer, en Playa de
Las estrellas Michelin no fueron demasiado generosas con las islas Read More »
Las jornadas contarán con la presencia de gerentes de tres Rutas del Vino de España y socias de ACEVIN; Sierra de Francia, Arribes y el Bierzo ‘Vinos, Paisaje y Sostenibilidad: las claves para un enoturismo responsable’ es el título de las jornadas técnicas que arrancan este miércoles en el Aulario de la Agencia de Extensión Agraria
Arrancan en Santa Brígida unas jornadas técnicas sobre enoturismo y sostenibilidad Read More »
Siete asociaciones del tercer sector que desarrollan sus proyectos en la isla han confirmado su participación en la feria El Cabildo de Lanzarote ha confirmado la participación de siete asociaciones de la Isla en la décima edición del Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote Rotary Lanzarote, Asociación Creciendo, Ampa Pelargos, LanzaroTEA, La Vida Zuaina, TribArte y
El carácter social y solidario del Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote Read More »
La estudiante de Dirección de Cocina, Carlota Mallorquín, se medirá con otros seis aspirantes en Zaragoza, tras superar la fase de selección y la semifinal Carlota Mallorquín, alumna de Hoteles Escuela de Canarias (Hecansa), centro adscrito a la Consejería de Turismo y Empleo, compitió en la final del Certamen de Cocina y Pastelería MasterD que
Una alumna de Hecansa, finalista en el Certamen de Cocina y Pastelería MasterD Read More »