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Platocanario.es Luis Alberto Lera, alcalde de los cocineros rurales

Los cocineros rurales eligen a Luis Alberto Lera como su alcalde en Terrae Gran Canaria

Actualidad, Tendencias

El encuentro concluye su segunda edición con la Declaración de Gran Canaria y Gastón Acurio recibe el Premio Terrae Terrae Gran Canaria, el Encuentro Internacional de Cocina Rural, ha cerrado su segunda edición con la proclamación del chef Luis Alberto Lera (Restaurante Lera*, Castroverde de Campos, Zamora) como alcalde de los cocineros rurales. La elección de

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Platocanario.es Comida popular de Terrae Gran Canaria en Gáldar

Un almuerzo popular y la Asamblea de Cocineros Rurales, abre Terrae Gran Canaria

Actualidad, Tendencias

Varios chef con estrellas Michelin ofrecieron platos a precios populares para toda la ciudadanía en la plaza de Gáldar Con más de 40 cocineros rurales debatiendo sobre su presente y su futuro arrancaba Terrae Gran Canaria en la que fuera primera capital de la isla, Gáldar. Y entre quejas y propuestas, una frase reivindicativa a modo

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Platocanario.es Vinos de Lanzarote

Trece vinos canarios premiados en el XXII Concurso Internacional Bacchus 2024

Actualidad, Bodega

HM Las Vetas 2019, de la DOP El Hierro, obtiene un Gran Oro, el máximo galardón de este certamen español Un total de trece vinos canarios han resultado premiados en el XXII Concurso Internacional de Vinos, Vermuts y Espirituosos Bacchus 2024. HM Las Vetas 2019 (DOP El Hierro) ha obtenido en esta edición un Gran Oro,

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Platocanario.es Don Nicolás, mejor queso de España

Don Nicolás, de Finca de Uga, Mejor Queso de España del Campeonato de Gourmets

Actualidad, Producto

También había recibido el premio de mejor producción en la categoría de curado de vaca Don Nicolás, de Finca de Uga (Lanzarote), ha sido elegido como Mejor Queso de España en la 14ª edición del Campeonato del Salón de Gourmets, una de las ferias de Alimentación y Bebidas más importantes de Europa y también un

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Platocanario.es Protagonistas de Terrae

Gran Canaria se apresta a recibir Terrae, el II Encuentro Internacional de Gastronomía Rural

Actualidad, Tendencias

Terrae Gran Canaria arranca este domingo en una comida popular en la Plaza de Santiago de Gáldar con seis grandes cocineros El norte de la isla de Gran Canaria acogerá del 28 al 30 de abril el congreso de los cocineros rurales, Terrae Encuentro Internacional de Gastronomía Rural. Arranca con una jornada popular en la

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Platocanario.es Canarias en el Salón Gourmets 2024

Canarias conquista los paladares del Salón Gourmets

Actualidad, Tendencias

Canarias celebró una jornada de ponencias a cargo de reconocidos chefs, productores, sumillers y divulgadores, dirigidas a poner en valor las excelencias de las producciones del archipiélago Con el objetivo de poner en valor las excelencias de los productos agroalimentarios de las islas, el Gobierno de Canarias ofreció, en el marco del Salón de Gourmets,

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Platocanario.es Concurso de queso en Salón Gourmets

Don Nicolás, de la Finca de Uga (Lanzarote), mejor queso de España en su categoría

Actualidad, Producto

Otros dos quesos de las islas, Tierno Ahumado de El Faro, Lanzarote, y Semicurado Pimentón, de Selectum, Fuerteventura, han logrado sendos terceros puestos La 37a edición de Salón Gourmets  ha dejado ya los primeros galardonados en la 14a GourmetQuesos, el Campeonato de los Mejores Quesos de España 2024. En este concurso, el más reconocido del

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Platocanario.es Producto Lanzarote

Lanzarote mostrará el potencial de su producto singular en el Salón Gourmets

Actualidad, Tendencias

Saborea Lanzarote se planta en Madrid con cerca de 40 marcas y más de diez presencias en el programa oficial Los productores de Lanzarote volverán a tener foco en el Salón Gourmets (Madrid, 22 al 25 de abril), la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad que este año cumple su 37ª edición. Y

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Platocanario.es Gran Canaria Me Gusta 2024

La Feria Gran Canaria Me Gusta abre las puertas al mayor escaparate del producto local

Actualidad, Tendencias

La excelencia del producto local de Gran Canaria se despliega desde hasta este domingo 21 de abril en Infecar, con motivo de la celebración de la 11ª edición de la Feria Gran Canaria Me Gusta. Exhibiciones gastronómicas, degustaciones, concursos, talleres, 81 empresas expositoras con venta directa de producto y 19 municipios conforman el programa de

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