El Menú Experience de Rigoberto Almeida debuta este jueves en El Pellizco con cinco pases frescos, ligeros y una cocina canario-caribeña en evolución | Rigoberto Almeida vuelve a mover las piezas de su universo culinario. El chef de El Pellizco Costa Calma, en Fuerteventura, estrena este jueves, 18 de junio, su nuevo Menú Experience, una […]
Rigoberto Almeida sirve el verano en cinco pases Read More »
Hecansa elaborará desayuno, almuerzo y cena del papa León XIV en Gran Canaria con productos canarios y con alumnos en cocina y sala La visita del papa León XIV a Gran Canaria tendrá también una lectura gastronómica. Trece profesionales de Hoteles Escuela de Canarias, Hecansa, junto a dos estudiantes del ciclo de Dirección de Cocina,
Crema de berros para el papa León XIV Read More »
Los hospitales del Servicio Canario de la Salud ofrecerán menús canarios adaptados a cada paciente, con platos tradicionales y productos de la tierra La cocina también puede ser una forma de compañía. Con motivo del Día de Canarias, los hospitales públicos del Servicio Canario de la Salud prepararán este sábado, 30 de mayo, menús especiales
Día de Canarias con menú propio en hospitales Read More »
Amalur celebra el Día de Canarias con un menú de producto local, maridaje de vinos canarios y un cóctel creado para la ocasión El Gran Hotel Taoro celebrará el próximo 30 de mayo el Día de Canarias con una propuesta gastronómica especial en Amalur, uno de los espacios culinarios del hotel liderados por el chef
Amalur cocina una fiesta para Canarias Read More »
Canarias refuerza en Gastrocanarias el valor del producto local con GMR, ICCA y una agenda de catas, talleres y encuentros profesionales La riqueza agroalimentaria de Canarias vuelve a ocupar un lugar protagonista en Gastrocanarias 2026, donde el Gobierno autonómico refuerza la promoción del producto local a través de GMR Canarias y el Instituto Canario de
Canarias lleva su despensa a Gastrocanarias Read More »
Gran Canaria Me Gusta despliega 19 demostraciones en GastroCanarias para reforzar el vínculo entre producto local, cocina y sector primario Gran Canaria ha iniciado su participación en GastroCanarias 2026 con una apuesta clara por el producto local, el sector primario y la construcción de una experiencia gastronómica vinculada al territorio. La isla acude a esta
Gran Canaria conecta producto y cocina en GastroCanarias Read More »
Lanzarote llena el Aula de Saborea con cocina en directo, vinos volcánicos y producto local ante el público profesional de GastroCanarias Lanzarote y La Graciosa han vuelto a llevar a GastroCanarias 2026 una despensa reconocible, volcánica y profundamente vinculada al territorio. El Aula de Saborea Lanzarote está registrando lleno en sus sesiones, donde el público
Lanzarote seduce con producto local en GastroCanarias Read More »
Nacho Manzano y Braulio Simancas protagonizaron en Costa Mágica una clausura marcada por el diálogo entre territorios, producto y paisaje Quizá debería comenzar esta crónica precisando que la clausura de Paisajes al Plato en Costa Mágica no fue exactamente una cena sobre el Atlántico. Fue algo más interesante: una conversación entre territorios. A un lado, la
Bajamar, gofio y caviar frente al Atlántico Read More »
La Feria Gran Canaria Me Gusta celebra su 13ª edición en Agüimes con chefs canarios, talleres, catas, degustaciones y venta directa La Feria Gran Canaria Me Gusta regresa este fin de semana con una edición centrada en la gastronomía local, el producto de la tierra y el talento culinario de las islas. El evento celebrará
Gran Canaria Me Gusta celebra el producto local Read More »
Escaparate para el sector primario, la despensa local y la proyección exterior de Lanzarote y La Graciosa en una de las grandes citas feriales de Canarias Lanzarote ha vuelto a situar su producto local y su gastronomía como carta de presentación en FEAGA 2026, la Feria Agrícola, Ganadera y Pesquera de Fuerteventura, donde participa del
FEAGA proyecta la fortaleza del producto de Lanzarote Read More »