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Platocanario.es The ICIA presents its studies on cocoa cultivation and goat meat maturation

The ICIA presents its studies on cocoa cultivation and goat meat maturation

Product

Las investigadoras de este centro del Gobierno de Canarias, María del Carmen Jaizme y Marichu Fresno, han dado a conocer los trabajos que desarrollan junto a los maestros chocolateros Alfredo y Alicia Marrero y el chef con estrella Michelin Diego Schattenhofer Investigadoras del Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA) han participado en la feria Madrid […]

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Platocanario.es Gran Canaria Wine Route

Gran Canaria and its Wine Route on the horizon of P&O Cruises

Present, Product

Un Viaje desde los pioneros del enoturismo en el siglo XIX a la moderna aventura de Ross Clarke Ross Clarke, el destacado periodista británico especializado en viajes, revela los tesoros enogastronómicos de Gran Canaria en un artículo para la revista “Moments” de P&O Cruises. A través de su pluma y su profundo conocimiento sobre nuestro

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Platocanario.es La Palma in Madrid Fusion

La Palma returns from Madrid Fusión convinced of being on the right path

Present, Trends

“Tenemos productos y profesionales para ser un destino de turismo gastronómico” La Palma ha confirmado en Madrid Fusión 2024, feria celebrada desde el pasado lunes, 29 February, y hasta el miércoles, day 31, en IFEMA, que cuenta con productos, cocina y profesionales con talento y formación para abrirse un hueco en el turismo gastronómico

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Platocanario.es The Canary Islands look for the best extra virgin olive oil

In search of the best extra virgin olive oil from the Canary Islands

Present, Product

A total of 28 aceites de oliva participan en el Concurso Oficial Agrocanarias 2024, and 75% más que el año pasado El Mirador de La Peña, In iron, acogió hoy miércoles, 31 January, el Concurso Oficial de Aceite de Oliva Virgen Extra Agrocanarias 2024, certamen organizado por la Consejería de Agricultura, Cattle raising, Pesca

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Platocanario.es Taste La Palma

La Palma is committed to gastronomy as a resource of tourist interest in Madrid Fusión

Present, Trends

Transfer top quality products to the culinary event, junto a cocineros de referencia y profesionales del sector primario El Cabildo de La Palma, a través del proyecto Saborea La Palma que gestiona la empresa pública Sodepal con financiación de la Consejería de Turismo, ha decidido consolidar su apuesta por la gastronomía local como recurso

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Platocanario.es Canarian delegation in Fitur

The Canary Islands defend the product as an element to turn the islands into a “first-class” gastronomic destination

Present, Trends

Turismo y Agricultura anuncian en Fitur que trabajarán juntos para el desarrollo de la política turística gastronómica del Archipiélago a través del proyecto “Grow up together” El Gobierno de Canarias ha reafirmado su compromiso con el impulso del producto local al considerarlo un elemento clave para convertir Canarias en un destino gastronómico de primer nivel. In

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Platocanario.es Enyesque with shrimp from La Santa

Lanzarote arrives in Madrid Fusión with the best of its gastronomy and renewed spirits

Present, Trends

Product, producers, chef, restaurantes, bodega y muestra de su cocina dulce y salada Lanzarote llega a Madrid Fusión 2024 para exhibir su apuesta por la gastronomía y sus variadas propuestas bajo el título de ‘Lanzarote, la Cocina del Ingenio. A fuego y agua’. Nearly 125 representantes del ámbito público y privado de la Isla

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Platocanario.es Baifo stall Gran Canaria

The second Baifo Stall with Gran Canaria Cheeses met expectations

Present, Trends

This recreational-gastronomic event closes the campaign to promote the consumption of this meat, started in December Near 5.000 thousand people enjoyed Saturday 20 January at the Second Tenderete del Baifo that took place at the facilities of the Agricultural and Experimental Farm of the Cabildo of Gran Canaria (Arucas). With this recreational-gastronomic event

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