Actualidad

Platocanario.es Concurso de queso en Salón Gourmets

Don Nicolás, de la Finca de Uga (Lanzarote), mejor queso de España en su categoría

Otros dos quesos de las islas, Tierno Ahumado de El Faro, Lanzarote, y Semicurado Pimentón, de Selectum, Fuerteventura, han logrado sendos terceros puestos La 37a edición de Salón Gourmets  ha dejado ya los primeros galardonados en la 14a GourmetQuesos, el Campeonato de los Mejores Quesos de España 2024. En este concurso, el más reconocido del […]

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Platocanario.es Producto Lanzarote

Lanzarote mostrará el potencial de su producto singular en el Salón Gourmets

Saborea Lanzarote se planta en Madrid con cerca de 40 marcas y más de diez presencias en el programa oficial Los productores de Lanzarote volverán a tener foco en el Salón Gourmets (Madrid, 22 al 25 de abril), la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad que este año cumple su 37ª edición. Y

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Platocanario.es Gran Canaria Me Gusta 2024

La Feria Gran Canaria Me Gusta abre las puertas al mayor escaparate del producto local

La excelencia del producto local de Gran Canaria se despliega desde hasta este domingo 21 de abril en Infecar, con motivo de la celebración de la 11ª edición de la Feria Gran Canaria Me Gusta. Exhibiciones gastronómicas, degustaciones, concursos, talleres, 81 empresas expositoras con venta directa de producto y 19 municipios conforman el programa de

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Platocanario.es Concurso Oficial de Vinos Agrocanarias 2024

Los Jameos del Agua, escenario del Concurso Oficial de Vinos Agrocanarias

El certamen, organizado por el Gobierno de Canarias, reconoce las mejores producciones con DOP del archipiélago Un total de 230 vinos procedentes de 60 bodegas participan en el Concurso Oficial de Vinos Agrocanarias, organizado por el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), organismo autónomo adscrito a la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria

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Platocanario.es Bao cristal de Kokoxili

Kokoxili, en Lanzarote, sube el nivel en algunas de sus propuestas

Jaime Jiang presenta los nuevos platos que se incorporan a la carta del asiático Hablar de Kokoxili en Arrecife (Lanzarote) es hacerlo de un local de referencia en la cocina asiática. De la China a Japón pasando por Tailandia, Corea o Vietnam. Su propietario, Jaime Jiang, hace tiempo que entendió que las tendencias iban por

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Platocanario.es Presentación de la XI Gran Canaria Me Gusta

Gran Canaria no para: tras el Foro Internacional del Queso, llega la XI Gran Canaria Me Gusta

Todo preparado para que el próximo fin de semana, del viernes 19 al domingo 21 de abril, vuelva a Infecar el evento de referencia del producto de la isla La Feria Gran Canaria Me Gusta cumple este año su décimo primera edición, poniendo en valor las tradiciones del sector primario, el producto de la tierra

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Platocanario.es Kevin Díaz con su bocadillo ganador en el III Foro Internacional del Queso

El bocadillo del majorero Kevin Díaz cautiva al jurado y gana en el III Foro Internacional del Queso

La propuesta ganadora, ‘Vermut canario’, combina tomate canario, queso frito y fiambre de cabrito en un pan brioche de queso de flor El cocinero majorero Kevin Díaz no deja de perseguir su sueño. Este martes se impuso en el concurso ´El Mejor Bocadillo de Queso de España´ de la III edición del Foro del Internacional

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Platocanario.es Sesión inaugural del III Foro Internacional del Queso, que se celebra en Gran Canaria

El queso hace que todas las miradas se posen sobre Gran Canaria

El Cabildo subraya el ejemplo de “identidad y sostenibilidad” del sector en la inauguración del III Foro Internacional del queso “Los quesos de Gran Canaria tienen el poder de hablar sin palabas del carácter único de esta tierra y de sus gentes”, afirmó hoy el presidente del Cabildo, Antonio Morales, en la inauguración del III

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Platocanario.es Pedro Nel con sus Soles Repsol

Pedro Nel dedica los Dos Soles Repsol de Etéreo a la isla de Tenerife y su capital

En un emotivo acto el chef Pedro Nel Restrepo Osorio, junto a Viviana Sarria, esposa, copropietaria y pastelera del restaurante Etéreo, y su directora de Sala, Olga Esanu, brindaron a la ciudad y a Tenerife los Dos Soles Como ya resulta tradicional, y tal como ocurrió en 2022 con la obtención del primer Astro Rey

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